洗干净，沾着盐就可以吃了。粗吃萝卜蛋是一道新疆特色小吃，也是家常菜之一。它由大白菜，萝卜，鸡蛋等多种食材制成，口感香嫩味美，还有补充水溶性维生素的功效。粗吃萝卜蛋做法简单易学，需要将大白菜削碎，再与萝卜，鸡蛋，盐一起搅拌拌成一团，煎成饼，洗干净之后再沾上盐就可以吃了。