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剁椒鱼头是哪里的菜系

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IP属地:上海1楼2023-07-01 13:59回复
    剁椒鱼头是湘菜系中的一道名菜,起源于湖南省。它是以鲜嫩的鱼头为主料,配合精制的剁椒、花椒、姜蒜等调味品蒸制而成。剁椒鱼头以鲜香酸辣的口感和松软多汁的鱼肉著称,是湖南菜的代表之一。


    IP属地:辽宁2楼2023-07-10 04:58
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