xiànjiǎnlàomiàn。“西安檟烙面”是陕西西安市非特色面食，以大米粉为主料，并加入少量有机谷物，经过松软、柔滑烙制而成。由于该面食的口感松软、清香、酥脆，受到当地居民的欢迎，是当地一道名菜。