自从20世纪70年代日本学者率先证实香菇多糖有抗肿瘤活性后，菌物药多糖就成为了国内外专家学者竞相关注和研究的热点，尤其是菌物药多糖作为生物反应调节剂（BRM），在增强癌症患者免疫力、改善临床症状、提高生活质量、延长生存时间等方面表现出了良好的效果，已被广泛用于各种肿瘤的临床治疗和院外康复中。
然而，并不是所有菌物药多糖都有明显的免疫调节与抗肿瘤活性，黑龙江省菌物药工程技术研究中心的科研人员介绍，多糖的结构、构效关系、理化性质等因素都会对活性产生影响。
一、多糖的结构对抗肿瘤活性的影响
菌物药多糖是由单糖聚合而成的大分子物质，其结构有初级和高级之分。
在菌物药多糖的初级结构中β-1，3-D葡聚糖抗肿瘤活性最强
初级结构的菌物药多糖主要有葡聚糖、甘露糖、杂多糖、糖蛋白和多糖肽等几种类型，其中，葡聚糖是菌物药多糖的基本结构单元，具有显著的抗肿瘤活性，特别是β-1，3-D葡聚糖，提高人体免疫功能和增强抗肿瘤的活性最强。香菇多糖的抗肿瘤活性所必不可少的初级构型就是具有β-1，3-D连接的葡聚糖。
在菌物药多糖的高级结构中三股螺旋构型是多糖最具活性的空间构象
多糖抗肿瘤活性不仅是建立在一级结构基础上，而且还与多糖分子的高级结构有关。菌物药多糖的高级结构分为4种类型：A型为可拉伸带状，B型为卷曲螺旋状，C型为皱纹状，D型为不规则卷曲状。
具有B型螺旋状结构的多糖有突出的增强免疫功能的作用，特别是3股螺旋构型是多糖最具活性的空间构象。研究表明，具有3股螺旋构型的菌物药多糖能调节免疫器官和免疫细胞活性，阻止肿瘤生长，而A型活性不显著，C型和D型一般则没有活性。
二、多糖的理化性质对抗肿瘤活性的影响
除了受结构和构效关系影响外，菌物药多糖抗肿瘤活性还受理化性质的影响，这方面的因素主要包括多糖的水溶性、相对分子质量、黏度等。特别是水溶性和相对分子质量对多糖的活性影响尤为明显。
水溶性多糖具有显著的抗肿瘤活性
菌物药多糖有水溶性多糖，还有大量的水不溶性多糖，而能够溶于水是菌物药多糖发挥抗肿瘤活性的前提。研究表明，水溶性多糖具有很强的抗肿瘤活性，而水不溶性多糖几乎没有活性。
降低相对分子质量可增强多糖抗肿瘤活性
多糖的抗肿瘤活性还与其相对分子质量有一定关系，通常，多糖相对分子质量越大，越不利于其以被动扩散方式跨越多重细胞膜障碍进入体内发挥生物活性；而降低相对分子质量，可提高多糖的溶解性，从而增强其活性。但相对分子质量也不是越低越好。
过低则无法形成活性的聚合结构，会导致多糖活性的丧失。因此，寻找多糖最佳疗效结构单位与相对分子质量大小显得十分重要。
综上所述，黑龙江省菌物药工程技术研究中心科研人员进一步介绍，菌物药多糖是一类极具潜力的天然抗肿瘤活性物质,研究多糖调节免疫抗肿瘤的活性影响因素也是目前菌物药研究中心在菌物药BRM免疫研究领域的重要课题，从分子水平对多糖抗肿瘤活性作用机制进行研究，从而更深入地阐明多糖的构效关系,并用先进的提取技术提高多糖的提取得率、降低相对分子质量，提高水溶性等，从而更有利于增强菌物药多糖的抗肿瘤活性。
参考文献：
声明：
以上观点及内容由黑龙江省菌物药工程技术研究中心综合相关文献编纂而成，仅作学术信息交流使用，不作治疗方案推荐。如需获得治疗方案指导，请前往正规医院就诊。部分图片来源于网络，转载仅供分享，如有任何问题，请私信联系处理。
然而，并不是所有菌物药多糖都有明显的免疫调节与抗肿瘤活性，黑龙江省菌物药工程技术研究中心的科研人员介绍，多糖的结构、构效关系、理化性质等因素都会对活性产生影响。
一、多糖的结构对抗肿瘤活性的影响
菌物药多糖是由单糖聚合而成的大分子物质，其结构有初级和高级之分。
在菌物药多糖的初级结构中β-1，3-D葡聚糖抗肿瘤活性最强
初级结构的菌物药多糖主要有葡聚糖、甘露糖、杂多糖、糖蛋白和多糖肽等几种类型，其中，葡聚糖是菌物药多糖的基本结构单元，具有显著的抗肿瘤活性，特别是β-1，3-D葡聚糖，提高人体免疫功能和增强抗肿瘤的活性最强。香菇多糖的抗肿瘤活性所必不可少的初级构型就是具有β-1，3-D连接的葡聚糖。
在菌物药多糖的高级结构中三股螺旋构型是多糖最具活性的空间构象
多糖抗肿瘤活性不仅是建立在一级结构基础上，而且还与多糖分子的高级结构有关。菌物药多糖的高级结构分为4种类型：A型为可拉伸带状，B型为卷曲螺旋状，C型为皱纹状，D型为不规则卷曲状。
具有B型螺旋状结构的多糖有突出的增强免疫功能的作用，特别是3股螺旋构型是多糖最具活性的空间构象。研究表明，具有3股螺旋构型的菌物药多糖能调节免疫器官和免疫细胞活性，阻止肿瘤生长，而A型活性不显著，C型和D型一般则没有活性。
二、多糖的理化性质对抗肿瘤活性的影响
除了受结构和构效关系影响外，菌物药多糖抗肿瘤活性还受理化性质的影响，这方面的因素主要包括多糖的水溶性、相对分子质量、黏度等。特别是水溶性和相对分子质量对多糖的活性影响尤为明显。
水溶性多糖具有显著的抗肿瘤活性
菌物药多糖有水溶性多糖，还有大量的水不溶性多糖，而能够溶于水是菌物药多糖发挥抗肿瘤活性的前提。研究表明，水溶性多糖具有很强的抗肿瘤活性，而水不溶性多糖几乎没有活性。
降低相对分子质量可增强多糖抗肿瘤活性
多糖的抗肿瘤活性还与其相对分子质量有一定关系，通常，多糖相对分子质量越大，越不利于其以被动扩散方式跨越多重细胞膜障碍进入体内发挥生物活性；而降低相对分子质量，可提高多糖的溶解性，从而增强其活性。但相对分子质量也不是越低越好。
过低则无法形成活性的聚合结构，会导致多糖活性的丧失。因此，寻找多糖最佳疗效结构单位与相对分子质量大小显得十分重要。
综上所述，黑龙江省菌物药工程技术研究中心科研人员进一步介绍，菌物药多糖是一类极具潜力的天然抗肿瘤活性物质,研究多糖调节免疫抗肿瘤的活性影响因素也是目前菌物药研究中心在菌物药BRM免疫研究领域的重要课题，从分子水平对多糖抗肿瘤活性作用机制进行研究，从而更深入地阐明多糖的构效关系,并用先进的提取技术提高多糖的提取得率、降低相对分子质量，提高水溶性等，从而更有利于增强菌物药多糖的抗肿瘤活性。
参考文献：
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以上观点及内容由黑龙江省菌物药工程技术研究中心综合相关文献编纂而成，仅作学术信息交流使用，不作治疗方案推荐。如需获得治疗方案指导，请前往正规医院就诊。部分图片来源于网络，转载仅供分享，如有任何问题，请私信联系处理。
