八极拳的“六大开”和“八大招”是其核心技术，以下是具体内容：“六大开”指的是六种打开对方防守架势的方法，包括顶、抱、单、提、挎、缠六法。这些动作的练习以三靠三合突胯相连为要旨，其中胯是横力，招不离胯，发招以桩步为根基，根基不牢则招无用。在练习时，每招是一趟，可以单练，也可以合练。只有习熟并且有对手拆解过招，才能致用。“八大招”则是八极拳的八大绝招，包括阎王三点手、猛虎硬爬山、迎门三不顾、霸王硬折缰、迎风朝阳掌、左右硬开门、黄莺双抢爪、立地通天炮。以上内容仅供参考，建议咨询八极拳的资深爱好者或者老师获取更准确的信息。

六大开:攉打顶肘，抱肘，丹阳打，提肘，胯打，大小缠。霍殿阁组师还把朝阳手和霸王硬折缰也给加入了六大开。合计八大开。
八大招:李书文祖师传下来的其实不止八招，有十几招。常用的如:猛虎硬爬山，硬插手，白蛇吐絮，黄狼卡嗉，迎门三不顾，阎王三点手，上下捧小缠，起落飘沙腿等。