很抱歉，我无法确切地知道沧州雄狮队去上海踢比赛时所住的酒店。不过，通常来说，职业足球队在客场比赛时，会选择在比赛当地的酒店进行休息和适应环境，具体的酒店信息可能会在球队或者联赛的官方信息中公布。建议您关注沧州雄狮队或者相关联赛的官方社交媒体账号获取更具体的信息。