大江食品在1986年进军零售市场。当时，它以“上海大江”的商标进入超市和便利店等零售渠道销售其冷冻鱼片、虾球、鸡块等产品。随着时间的推移，大江食品不断拓展其在零售市场的份额，并成为该领域的知名品牌之一。然而请注意，不同的市场或企业可能会经历不同的发展历程和市场策略调整。因此以上信息仅供参考，不构成任何建议或者指导。如果您想了解更多关于大江食品或其他公司的相关信息，建议您查阅官方网站或者咨询相关人士获取更准确的信息来源

其实早在品牌刚成立初期，大江食品就已经开创了零售市场。承包上海人民童年回忆的大江汉堡就是在那个时候火起来的，成了很多80、90后童年时期的回忆。后来因为行业的发展和社会的现状，大江在零售市场的竞争力并不是很好。直到2017年5月，大江重返上海零售市场，考虑到消费升级，大江“复出“后，带来很多深度加工的产品，比方说，不用油炸的鸡翅、鸡块、鸡柳，只要放在微波炉里转一转就能食用，符合现在年轻人的需求。