求问，不能吃辣，吃带姜的中药食管和胃灼热

把药停了吧，如果原来没腹泻她自己会恢复。没效果说明你用药错误，药不对症

一个学医之人，描述至亲胃的问题用的词语，胃口不好？你的问题太大

你这病情和脉象是正经大夫定的吗

没有一定的水平最好给老人食疗，如果不知道如何开药。最好给老人养起来，给老人的补药中加入鸡内金粉（要生的）。不伤身体还有活血化淤的作用，量控制在3克以内。脾胃好了，什么都会好。经方不少什么人都能用的，先看看张锡纯的书吧！对你有好处

吃热性药胃病加重，说明胃有热，换成凉润的药物试试，嗳气加点制酸止痛的药物

像这种长期病病情复杂要理清思路还是很头疼。如果一点辣不能进，初步判定是胃出了问题，有胃炎，有淤血。胃炎这个你可以去检查一下。至于淤血通过脉诊与舌诊可以看出。
从你描述的经常嗳气与口中热来看，是胃家不降导致的。但是胃家为何不降？缘胆火胁迫胃气上升。所以经常会嗳气冒热气。木长期克土，胃家自然会虚弱。这也就能解释为何你用理中汤会管点用。
小柴胡治眩晕呕吐有作用。应该也对症。问题是药力不够。小柴胡合理中汤可以一试。或者小柴胡合橘皮竹茹汤。如果只是单纯嗳气就用橘皮竹茹汤。目前感觉橘皮竹茹就能对付。至于淤血需要用活血药慢慢调理。