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酒曲吧 关注：3,558贴子：11,629
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求教，求教！！

只看楼主收藏回复

想学习做曲，有没有好的书推荐一下，吧里的大神们。
IP属地:云南来自Android客户端1楼2023-11-06 02:20回复
    中国酒曲
    IP属地:浙江来自iPhone客户端4楼2023-11-07 08:51
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      自己接种多快啊
      IP属地:河南来自iPhone客户端5楼2023-11-08 18:42
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        IP属地:广东来自Android客户端7楼2023-11-09 09:33
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          IP属地:广东来自Android客户端9楼2023-11-10 06:46
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            中国酒曲制作技艺研究与应用
            IP属地:河南来自Android客户端10楼2024-05-29 16:19
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              参考中国轻工业出版社黄平主编的《中国酒曲》
              IP属地:广西11楼2024-05-30 23:42
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                清香型白酒酿造技术
                IP属地:山西来自Android客户端12楼2024-08-26 21:20
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                  IP属地:黑龙江来自iPhone客户端13楼2024-08-29 00:53
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