学西点前景还是很好的，大街小巷的烘焙店、蛋糕店层出不穷，不仅是在一线城市，二三线城市也开始普及。不同年龄段的消费者都能找到适合自己的产品，并且更热衷于这种方便又美味的产品。
目前，我国西点烘焙人才缺失。据统计显示，我国目前有10万家以上的西饼店、面包店，年产值近1000亿元，而西点师的市场缺口高达65%，从这个数据看来，行业缺口还是很大的，就业情况十分可观。很多大型机构缺乏高级西点师，于是工资设置上往往就会有一个比较诱人的数字来吸引人才，一般来说五星级酒店的西点师工资已经上万元。
西点师的月薪是受多方因素影响的。一线城市的工资普遍比二三线城市高；技术好的工资肯定比技术一般的高；经验丰富的工资肯定比没经验的高。除此之外，还要看你所工作的公司福利，从事的工作范围等。蛋糕师、翻糖师、裱花师、甜品师、糕点师……月薪都是各不相同的。

作为一个学过甜点的女孩子，非常推荐你学甜点。 之前也有了解过西点行业发展前景，大致分为如下几点 1、如果是创业的话，开店创业投资少，风险小，回报高，西点屋占地面积小，不需要花费巨大人力物力，是现代人创业的最佳选择。 2、虽然创业有这么多好处，但是对于绝大多数来说也不是说说那么容易的，所以还是更偏向于就业，西点人才稀缺。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据权威机构调查，未来五年，西点师社会需求量达到200万人。而目前仅有100万从业人员，优秀西点人才少之又少。 3、由于巨大的市场需求，未来十几年西点行业的就业压力都很小，据前段时间新闻报道，某西点专业名校毕业的学生甚至成了各大企业争抢的对象。 4、薪资待遇丰厚。在西点行业，普通西点师师的年薪在6万元左右，经验丰富或具有高级技师职称的西点师，年薪达10万元以上。 5、当然如果是一个女生的话，工作环境也是很重要的，那西点师的工作性质，就保证了她的环境，工作环境舒适。
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