【烤天下】求助，刚到货的生羊烤串，肉发黑【烧烤吧】

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求助

有没有懂肉的请教一下，求助
某东买的生鲜，到货时冰块已经融化了，拿某串举例，羊肉串下面是好的，上面有些发黑，并且没有丝毫血色(部分肉发红)
我想问这肉什么品质，能吃吗

送TA礼物

IP属地:广西

来自Android客户端1楼2023-11-28 19:31回复

不管了，先烤

IP属地:广西

来自Android客户端2楼2023-11-28 19:41

结论，吃不了

IP属地:广西

来自Android客户端3楼2023-11-28 20:47

对于您所描述的情况，羊肉串上面发黑并且没有丝毫血色，这可能是因为冰块融化导致肉表面暴露在空气中时间过长，造成了氧化和变质。在这种情况下，这串羊肉的品质已经受到了影响，可能已经不新鲜了，因此不建议食用。

IP属地:福建

4楼2023-11-29 08:36

最好不要用半成品

IP属地:四川

来自iPhone客户端5楼2024-02-17 18:56

你确定是羊肉？？？

IP属地:浙江

来自Android客户端6楼2024-03-31 18:18

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