托他帮忙,给朋友和自己各搞了一把铁壶
也终于将是有靠谱铁壶的人了
之前借用S大师的白肌铁壶去茶市集泡茶,把我的一泡02易武古树泡出了胭脂香,实在迷人
也是一点点,把自己的泡茶硬件系统给搭建起来了。从L大师的矿石粗陶烧水壶到这把铁壶,再有两把千辛万苦穷举试泡出来的朱泥壶,一把增香一把增水。再从30多款水里挑出能适合不同茶系的几款水,接下来就是研究杯子了。
下午和S大师先对冲。他的茶坪最大树对冲我搞到的蛮砖大高杆。他这块茶坪的微产区,水路相当细腻,和传统茶坪大不相同,水路是不输茶王树的,但是新茶没有茶王树的蜜香,树确实超级大,境内算是第一梯队了。但我的蛮砖树感不输,而且风味物质浓郁,就是优雅感和细度上输一点,S大师桃子寨三叉箐瓦竜高杆都不喝,一直看不上蛮砖,今天的蛮砖到了他能喝的范畴,也是一改刻板印象,中间用2015和04老班章对泡。最后用300年的乌岽水仙结尾,又是一款他之前不喝的树种,照样又改变他三观一次。
喝茶有意思的一点还是要奋勇精进,S大师之前一直打破我对顶级普洱茶天花板的认知,如今我也从次顶级茶区不断找到他觉得能 PK顶级茶区的微产区,比如今年的六星那卡和今天的蛮砖。普洱好玩的就在这里,它总是有新的发现。在老班章之外找到一小片比大部分老班章更好的茶地,就是今年特别喜悦的发现。

也终于将是有靠谱铁壶的人了
之前借用S大师的白肌铁壶去茶市集泡茶,把我的一泡02易武古树泡出了胭脂香,实在迷人
也是一点点,把自己的泡茶硬件系统给搭建起来了。从L大师的矿石粗陶烧水壶到这把铁壶,再有两把千辛万苦穷举试泡出来的朱泥壶,一把增香一把增水。再从30多款水里挑出能适合不同茶系的几款水,接下来就是研究杯子了。
下午和S大师先对冲。他的茶坪最大树对冲我搞到的蛮砖大高杆。他这块茶坪的微产区,水路相当细腻,和传统茶坪大不相同,水路是不输茶王树的,但是新茶没有茶王树的蜜香,树确实超级大,境内算是第一梯队了。但我的蛮砖树感不输,而且风味物质浓郁,就是优雅感和细度上输一点,S大师桃子寨三叉箐瓦竜高杆都不喝,一直看不上蛮砖,今天的蛮砖到了他能喝的范畴,也是一改刻板印象,中间用2015和04老班章对泡。最后用300年的乌岽水仙结尾,又是一款他之前不喝的树种,照样又改变他三观一次。
喝茶有意思的一点还是要奋勇精进,S大师之前一直打破我对顶级普洱茶天花板的认知,如今我也从次顶级茶区不断找到他觉得能 PK顶级茶区的微产区,比如今年的六星那卡和今天的蛮砖。普洱好玩的就在这里,它总是有新的发现。在老班章之外找到一小片比大部分老班章更好的茶地,就是今年特别喜悦的发现。
