问：目前食品安全企业标准备案范围有哪些？
答：普通食品、保健食品（有卫生部批文）、新资源食品（有卫生部批文）等。
问：企业标准备案要符合什么条件？
答：《食品安全企业标准备案办法》第二条规定：食品生产企业制定下列企业标准，应当在组织生产之前向省、自治区、直辖市卫生行政部门（下称省级卫生行政部门）
备案：（一）没有食品安全国家标准或者地方标准的企业标准；（二）严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准。
问：“严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准”具体是指什么？
答：1、已有食品安全国家标准或者地方标准的企业标准的产品，企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准时，企业标准中应当有一项或多项食品安全指标的严于幅度应当大于或等于20%。2、食品安全企业中其他如容量、厚度等非食品安全指标不属于备案范围。
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