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关于低度酒不能长期存放的问题（前几年的43度茅）

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低度酒长期存放会变水这是很多酒友的共识，理论上只要不跑酒，酒精就不会挥发，那无论放了多少年就还是43度，怎么可能会变水，香味物质只要不跑酒那也不可能挥发掉一部分。
IP属地:山东来自Android客户端1楼2024-03-01 18:51回复
    喝过瓶存十年38度，还可以。
    IP属地:山东来自Android客户端2楼2024-03-01 18:56
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      喝惯高度的再喝低度酒肯定觉得水，不常喝酒的人就是20度的酒也觉得冲。
      IP属地:广西来自Android客户端3楼2024-03-01 19:02
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        主要看跑不跑，跑酒多少度都白搭，十几年的低度老酒多的是
        IP属地:山东来自iPhone客户端4楼2024-03-01 19:26
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          低度酒也是可以长期存放的
          IP属地:四川来自iPhone客户端5楼2024-03-01 19:54
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            我也买了两瓶象征性摆柜，本来想买一件朋友说低度没必要。
            IP属地:贵州来自Android客户端7楼2024-03-01 20:55
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              我喝过25年前的39度五粮液，状态很好，完全没有水感。所以跑不跑酒才是关键。
              IP属地:四川来自Android客户端8楼2024-03-01 22:08
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                香味物质不会挥发，但是会水解
                IP属地:上海来自Android客户端9楼2024-03-01 22:18
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                  白兰地，威士忌都是40度，照样放十几年，葡萄酒十三四度，列庄级都是放十几年喝，有的放二三十年，所以，白酒密封OK就没问题
                  IP属地:广东来自iPhone客户端10楼2024-03-01 22:27
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                    前几天喝了07年的泸州老窖特曲精品，45度，丝毫没有影响。盒子霉了，连瓶口螺纹都发霉了，但是没有漏酒跑酒。
                    IP属地:江苏来自Android客户端11楼2024-03-01 22:46
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                      两点 ：一个是瓶子密封够严不跑酒 ，另一个是储存期间酒水不分离 只要满足这俩条件 白酒不会变水 . 至于说低度酒水的 大部分是觉得低度酒入口淡 而不是真正意义上的“水” .
                      IP属地:天津来自iPhone客户端12楼2024-03-01 23:03
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                        酯类，时间久了会缓慢水解。水解的多了，就不够香了。最主要的，有些酒52°我都嫌它寡淡（对，我骂的就是洋河），42度还放了那么些年，那还有个喝
                        IP属地:黑龙江来自Android客户端13楼2024-03-01 23:17
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                          洋酒40度照样存几十年。
                          IP属地:湖南来自Android客户端14楼2024-03-02 00:01
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                            3
                            IP属地:江西来自iPhone客户端15楼2024-03-02 00:17
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                              水分子是比酒精分子小的
                              IP属地:江苏来自Android客户端16楼2024-03-02 00:38
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