随着生活水平的提高，大家对破壁机的需求越来越大。市面上的破壁机品牌、款式和功能更是层出不穷，但是，随着产品的增多，品质也参差不齐，一些劣质的产品出现不耐高温、不耐磨，有异味且有致癌风险等，对人的身体健康存在很多潜在的危害。那么，家用破壁机怎么选择？作为家电测评师，我也测评使用过许多不同价位的破壁机，选出了五个各具特色的品牌，为大家分析其优缺点。
下图是我测试过的一些破壁机产品：

家用破壁机怎么选择？在回答这个问题之前，有一个前提，那就是你是否确定破壁机是能够满足你需求的产品。如果你不知道你需要什么，你买的破壁机很可能会被闲置。因此，在购买之前，我建议大家先了解下破壁机的好处:
好处1、营养更丰富
破壁机能够把食物更深层且更易于消化吸收的营养物质释放出来，如维生素、矿物质等，有益于身体健康。相比之下，普通豆浆机等无法达到这种效果。
好处2、口感更细腻，更美味
破壁机还可以把食物搅打的非常细腻，且没有什么残渣，也不需要再次过滤，口感非常细腻且更好喝。
好处3、控制性更强
破壁机可以不受菜单程序设置的限制，能按个人口味、食材的不同特点来搭配调整，还可以通过选择不同的时间与旋转速度，来确保达到最佳的搅拌效果和口感。

好处4、省时省力
破壁机的搅打能力非常出众，相比传统的手动切割省去了繁琐的过程，制作美食更加省时省力。
好处5、使用更方便
破壁机采用智能控制面板，一键操作更加简便，只需将食材放入杯中，按下启动按钮即可开始工作。功能多样性，能够满足消费者的多样化需求。
家用破壁机怎么选择？市场上的破壁机种类繁多，一不小心很有可能会购买到劣质、存在安全隐患的产品，要是你想要购买到安全且质量好的破壁机，那么，在购买之前就要做好攻略，以下的六个选购技巧必须掌握。
技巧1、首选专业品牌
拥有专业技术的品牌，会在破壁机的传动结构设计和搅拌技术等进行反复调校和优化，确保搅拌时的动力输出稳定性、均匀性能达到更好且动力衰减度更低，而且做工品质更好，性能强悍且安全可靠！这是那些转速不均衡、选材用料低劣，甚至可能散发有害物质的不专业产品，远远无法相比的！
技巧2、刀片的设计
刀片在数量、角度、形状和是否有双层高密度扇叶设计等因素，会直接影响切割的效率，市场上主流破壁机的刀片分为4片、6片、8片，一般来说8片能满足大部分复杂食物的搅拌细腻度！此外，刀片的材质也很关键，建议优选高密度扇叶型304不锈钢刀组，搭配上旋切式低阻力刀叶设计，转速快且阻力弱，搅拌效率大幅度提升，还能减少噪音！
技巧3、杯壁扰流设计
破壁机的扰流设计会影响搅拌性能，优质的破壁机在杯壁上设有扰流柱，它们能够将食材从杯壁推向刀俎，通过扰流技术，实现更好的混合效果。扰流柱的粗细控制在13mm左右，并与杯体合理分配，以实现更好的食材混合效果！

技巧4、温控是否精准
优质的破壁机一般都会具备NTC温控技术，当温度一旦过高时就会自动暂停，可以避免很多的安全隐患。但是，很多低价产品的温控做得很差且没有温控，从而导致升温不受控，温度忽低忽高，不仅影响电机的动力，而且还容易造成安全隐患。
技巧5、电线材质选择
破壁机属于大功率电器，电线的材质一定不能忽视，优质的破壁机会采用更好和更贵的纯铜线材，但是，大多数廉价的破壁机为了省成本，使用的线材劣质，很容易发生火灾！
技巧6、操作方式
一般常见的操作方式有机械式和触屏式，目前主流的产品都采用的是触屏式，对温度和时间的选择更为精确，操作起来也更加方便。
看完以上的6大选购技巧外，相信大家对破壁机也有了更深入的了解，在选购时也更有把握了。那么，家用破壁机怎么选择？接下来，我就向大家推荐几款在本次测评中性价比较高的破壁机，供大家参考比较，选择自己需要的产品。
第一款：宫菱FXGONNE破壁机
产品特点：主打“安全无毒”的发烧性能与高耐用性，常年霸榜第一！

家用破壁机怎么选择？市面上破壁机不耐高温、不耐磨以及有害物质等事故频发，我个人特别力荐宫菱的破壁机，它的核心优势是主打“安全无毒”发烧性能和高耐用性，它是常出口欧美市场的专业老牌，被媒体誉为年度最放心、安全的网红品牌之一！它家砍掉多余花哨的功能，只为死磕“安全无毒”与性能技术，经过众多的权威检测机构检测，其搅拌均匀细腻度能提升120%、有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%，是唯一获得欧盟等国家认证，而且重金属污染为0！定位也还是商厨级别的产品，可以高强度的处理商家很难研磨的坚硬食品、冰沙等！产品的各项核心维度表现都是千元内表现最出色的。它家几乎从来都不做广告，单纯的靠着重度用户、专业博主的有口皆碑。这几年一直在中高端口碑及销量排名第一，罕见的还荣获了CCTV展播推荐，并且还和美的等高端系列齐名！
下图是各大媒体对宫菱品牌的报道：

宫菱过去一直都是国内外比较出名的“安全无毒”智慧生活解决方案商，同时还在技术的创新上，一直都坚持婴儿级的食用标准，打造出了多项核心技术，并且还围绕着极致安全高性能做了大量的创新，例如：38000转蜂巢式纯铜电机，3D动力平衡技术，VB12传动结构设计等十大黑科技，以及整机采用的每种新技术、材料、工艺，全都通过了六年安全“抗衰减性”承压设计，还促使搅拌、加热效率更快、打磨均匀度更高以及温控更精准，而且在耐高温和安全无毒性上也更可靠！是千元内表现最好的。
宫菱以“发烧性能与安全无毒”为核心，对原材料的选择倾向于性能的稳定、安全无毒、衰减度低，而不是偏向于多功能、好看、低成本、轻便等方面，坚持哪怕婴儿也可以直接食用的标准，同时对上万种原材料、元件在多环境下的状态进行常年数据采集，选择更优的原材料是更安全的保障之一！
宫菱还有着200多项家电“安全无毒”设计创新和技术研发，还在诸多安全隐患和事故中，针对家用家电最常见的25种安全隐患形成有效的安全升级方案，并进行定向、持续的研究，大幅度降低安全隐患的可能性。
下图是宫菱品牌的语录之一：

第二款：九阳B1破壁机
产品特点：细腻度好，采用的变频无刷轻音电机

家用破壁机怎么选择？作为国内知名的品牌，九阳在国内名气也很高，特别是在家用电器的领域如：豆浆机。另外，这款九阳B1破壁机的外型设计是主打超薄且简约的风格，整体的外观很精致，而且还采用了灰色合金外壳，手感良好。机身体积小巧，便于收纳，不会占用过多空间位置。
在实测体验中，九阳的这款破壁机搅打细腻度是可以的，没有明显的颗粒感，口感也还不错。就是看似小巧的破壁机，实际上拿在手中还是比较重的，女生使用就会觉得比较吃力。另外，底座较轻，很容易被撞倒，建议在安全性方面进一步优化，避免出现杯体晃动倾倒，尤其是在制作高温饮品时可能会出现的意外情况。
九阳B1破壁机采用变频无刷轻音电机，有效降低了机器的运行噪音，确保了在运行时不会产生较大的噪音，也不会影响到邻居和家人的休息。
第三款：苏泊尔SP613S破壁机
产品特点：采用智能触摸设计，具有多功能菜单

家用破壁机怎么选择？苏泊尔是家喻户晓的国产家电品牌，破壁机它也有涉足，这款SP613S破壁机是在原有的老款上升级改进的，加配了隔音罩，减少了噪音的外传，清洗能力也升级了，可以蒸汽自动清洗，清洗很方便。
这款破壁机还采用了全息彩色触控大屏，操作起来很简便，不过，在实测中我发现它的搅拌细腻度不是很理想，制作鱼汤时可以明显看到有大块的鱼骨，细腻度不够，希望后续可以优化改善下，从而提升食物的口感。
此外，该款破壁机考虑到机体在使用的过程中会产生大幅度抖动或出现机体不稳倾倒的情况，商家还在底部设计了吸盘的底座，增强了防滑性，有效防止了机体抖动倾倒。
第四款：小熊PBJ-D12V6破壁机
产品特点：容量大，6重降噪技术

家用破壁机怎么选择？小熊这个品牌大家都比较熟悉，很符合年轻人或者学生群体的审美，他家对颜值方面也比较看重，这款小熊PBJ-D12V6破壁机的外观是奶呼呼的米白色，放置于厨房会显得时尚又温馨。
虽然，这款破壁机的PC触控比较灵敏，不会说用一段时间就出现失灵的情况。但是，这款产品缺少扰流柱的设计，在转速很大时会有食材打得不均匀的情况出现，必须要先将食材切得足够碎才可以放入，建议后续针对这一问题改进下。
这款破壁机比较出色的地方是它采用了6重降噪技术，对声音敏感的人群也能放心使用。另外，它的刀头是可拆卸清洗的，拨开安全锁就可以取出清洗了，很方便。
第五款：荣事达RZ-0412C破壁机
产品特点：菜单和功能丰富且支持24小时预约

家用破壁机怎么选择？荣事达是国产小家电品牌，在产品的外观设计上延续了一贯的简约明朗风格。作为第九代新升级款，这款破壁机升级了容量，一次使用就能满足全家的需求。
这款破壁机和同价位的小家电相比，菜单和功能都更丰富，对新手来说非常友好。但是，这款破壁机在安全性能方面有很大的提升空间，建议采用经过安全检测的硅胶涂层，以减缓使用时所释放出的异味。
这款破壁机它有24小时预约功能，先提前放入食材，时间到了即可搅打，早上想喝豆浆，也不需要很早起来，还可以多睡会。
家用破壁机怎么选择？在看完了以上产品的测评后，相信大家心中也已经有了结论。因此，我们在购买破壁机时，一定要选择搅拌效率强、且安全无毒无刺激性更出色的产品。另外，以上给大家分享的几款产品，都是在实测中表现很出色的产品，大家也可以直接从中选择购买。