你说的体积功应该指的是气体对外界（活塞之类的东西）做功，那自然只用气体的压强算就行了。
准静态过程中，气体在每个时刻都处于平衡态，所以气体压强和外压大小是相等的。气体整体的受力情况，每个时刻都是受力平衡的。
不是准静态过程那就很复杂了，对于非平衡态而言压强本身都很难定义，如果是高中生那就不用想太多，默认是准静态就好

气体对外压强就是p，又不是压强差；举个例子，你推箱子加速跑，箱子有摩擦，你做的功当然按照你用的力去算，箱子的加速度才是用你的力减去摩擦力而且一般算的准静态，内外压是相等的吧