这个碗是银的吗？如果是那棕色的东西，应该是硫化银

番茄醬是酸性的，和瓶底金屬反應，自然會有影響

新鲜番茄里的维生素C把氧化层（看颜色像是油脂类有机物氧化的褐黄色或者氢氧化铁）破坏掉了露出（不锈钢？）金属本色咯。
话说你确定这盆买来就是这个颜色么……一般来说不锈钢菜盆是不需要上漆或者镀膜的，原则上来说都是银白的金属本色才对，这个黄糊糊的颜色不排除是不锈钢的游离铁离子在某些情况下形成的氢氧化铁层，也能解释为啥遇到维生素C就没了。

如果不是食品级最好不要用，番茄酱也最好不要吃

这个应该本来是普通不锈钢盆，是为了做喜盆特意喷了金色镀层。不知道是什么成分，番茄酱和它反应把镀层溶了，露出了原本不锈钢底色。
建议不要吃这个酱了，直接扔。不知道成分，别吃出个什么好歹来