恭喜你买到了真正的咖啡。你平常喝的速溶咖啡是这玩意儿已经萃取成液体之后，经过脱水加工做成的。

这个粗细你想喝的话用纱布过滤，估计渣也还是很多。你先把纱布叠厚一点试试，把纱布放在类似于豆浆滤网里，如果没有的话，捞面条的漏勺之类的也可以。然后水烧开以后放在马克杯里倒半杯，静置五分钟之后使用。拿勺子挖粉，大的话就一勺，小勺子的话就两勺到三勺，把粉挖到稍微放凉的开水里。轻轻搅拌一下，然后静置一分钟后开始过滤。全部过滤完以后，你就可以尝到一杯真实的咖啡了。还是有渣渣的话，就先让他沉淀一下到杯底，然后你品尝上层的清液。
好消息是你这个粉是中度烘焙的，不会太苦，坏消息是他确实看起来比较细。