现在我们理解的乌龙茶更多类似于工夫茶的冲泡，事实上乌龙茶的主产区以及主要受众面都是以“工夫茶”为主的地区，也就是现在的福建，台湾，以及广东潮汕。这个区域范围的人都偏向喝工夫茶，那乌龙茶的冲泡也就简单了。
一是茶具要小，聚香，保温；
二是投茶要多，茶少则水淡；
三是水温要高，水热则味足；
四是出汤要快，茶多则苦涩；
五是喝茶要烫，茶凉则香跑；
遵循这五个要🖐🏻，再小白也能轻松驾驭乌龙茶的冲泡！