🎊中国 新疆伊犁 寸山珍藏2021 赤霞珠
🌟深红宝石色，酒精感偏低，单宁高，酸度中等，酒体厚，甜感较高，酒精度15.5
🔥瓶醒30分钟。 香气温和，玫瑰花瓣，香草牛奶，草本薄荷，烤咖啡豆，豆蔻，烤香料。
入口甜美伴随烤咖啡的醇香，烤坚果，黑色水果果酱。尾韵较长，水果果酱，甜豆，牛奶巧克力。
🉑1小时。闻香多了紫罗兰，皮革，巧克力，黑醋栗果酱，泥土。入口馥郁甜美，巧克力味浓厚，烤香料，尾韵咸苦，烤咖啡，烤面包。
❤️80分钟闻香多些咸菜味，酒整体趋于稳定，入口甜度更高，有冰淇淋的质感，尾韵水果牛奶味很醇厚。
🎈之后的醒酒，变化不大了，尾韵胡椒味愈重，酒也逐渐走向下坡，但入口依然不垮。
🌟新世界风格，入口果味饱满，馥郁甜美，酒骨结实，酒生命力强，酒液强调巧克力果酱味;
可口美味，单宁柔软铺满口腔，能感受到产区的热情，但不闷热，时不时薄荷的点缀让酒十分的平衡且清爽✨;集中度优秀，味道比较纯净，陈年潜力大。
✨ 91+ 2024-6-8