澳大利亚运动生理学家J Bcukey采用随机双盲实验研究牛初乳粉对运动员血浆IGF-I以及跑步耐受性的影响。服用牛初乳粉的运动员，在极限运动后恢复的时间明显缩短，而且可以提供机体的再传爆发力。针对老年人的抗氧化能力下降，免疫能力减弱等情况，周之辉等人对上百位60周岁以上的老年人进行口服牛初乳试剂实验。结果表明，牛初乳试剂能够提高老年人体内超氧化物歧化酶和Mn-SOD的活力，从而降低脂过氧化物酶活力，提高老年人的智能，在图像记忆方面能够得到显著地提高。对果蝇的研究表明，牛初乳粉可以延长雌雄果蝇的半数死亡期和平均寿命，表明了
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摘自：
1、《牛初乳的营养保健功能及开发利用》马丽艳（甘肃畜牧工程职业技术学院，甘肃武威 733006
2、《牛初乳促生长与保健作用研究进展》王剑飞 ，李萌（东北农业大学 黑龙江省乳品工业技术开发中心，哈尔滨 150086）
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摘自：
1、《牛初乳的营养保健功能及开发利用》马丽艳（甘肃畜牧工程职业技术学院，甘肃武威 733006
2、《牛初乳促生长与保健作用研究进展》王剑飞 ，李萌（东北农业大学 黑龙江省乳品工业技术开发中心，哈尔滨 150086）
