九江双蒸从原料到酿造过程都有品质保证，它精选华南地区及周边优质香米，采用水质清澈的西江水酿造；在传承203年非遗酿造工艺的同时研发多项专利技术，科学酿造。今年年初九江双蒸还获得了2023年佛山市政府质量奖，品质获得了广泛认可。