炒粉丝怎么不坨啊【做饭吧】

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楼主第一次炒粉丝，凉水泡了之后，小火炒肉丝，下粉丝开中火，一下就抱成一团了，还粘锅。求指教

送TA礼物

IP属地:广东

来自Android客户端1楼2024-07-17 13:28回复

粉丝煮开，然后捞出控水，放一点油拌开，可以再放一点点老抽

IP属地:河南

来自iPhone客户端2楼2024-07-17 20:06

把锅烧到冒烟，倒油润锅，油倒回去重新加凉油炒的时候火大一点，粉丝里也不要有水，这样基本上不会粘锅或者抱团

IP属地:江苏

来自Android客户端3楼2024-07-18 12:50

收起回复

炒粉丝想不坨必须要有鸡蛋一起炒

IP属地:广东

来自Android客户端4楼2024-07-18 16:00

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