酸菜秋葵
-材 料-
秋葵 120克、酸菜 2根
生姜小块、红辣椒 3根
花生油、盐、松多鲜调味料适量
-做 法-
1. 秋葵洗净切丁，生姜切末，辣椒切碎；
2. 秋葵热水下锅，焯水1分钟；
3. 热锅入油，炒姜末和辣椒丁；
4. 加入酸菜、秋葵丁翻炒；
5. 出锅前调入盐和松多鲜调味料炒均即可。

酸菜土豆片
-材 料-
土豆600g、酸菜120g
油、盐、松多鲜调味料适量
生姜小块、辣椒 4只
-做 法-
1. 土豆去皮切薄片，放入清水中浸泡备用；
2. 生姜切末，辣椒切碎；
3. 锅中热油，放入姜末、辣椒爆香；
4. 放入酸菜翻炒2分钟盛出；
5. 另起油锅，放入土豆片翻炒片刻；
6. 放入酸菜翻炒，加入少许水盖盖烧至熟；
7. 加入少许盐和松多鲜调味料调味，拌均匀即可。

酸菜炒四季豆
-材 料-
四季豆300克、酸菜200克
红辣椒1个、花生油、盐适量
-做 法-
1. 四季豆洗净去豆荚，切成粒，酸菜洗净，沥干水；
2. 热锅，不要放油，把酸菜酸水炒干，起锅；
3. 把锅洗净，热锅，倒油，大火煸炒四季豆至皮皱皱的；
4. 加入洗干净切且好红辣椒翻炒；
5. 把炒好的酸菜加入翻炒；
6. 放盐炒均即可。

酸菜藕丁
-材 料-
莲藕半根、酸菜30克
植物油1勺、盐少许
干辣椒、姜粉少许
-做 法-
1. 莲藕洗净去皮切丁，辣椒切碎
2. 莲藕在沸水中快速焯一下，沥净备用
3. 热锅热油，倒入藕丁和盐，干辣椒少许姜粉炒匀
4. 倒入酸菜，快炒几下出锅即可

酸菜豆腐
-材 料-
豆腐、酸菜、小红辣椒
植物油、盐，酱油
-做 法-
1. 酸菜、泡椒、小红辣椒切小丁；
2. 豆腐切小块，焯一下水；
3. 锅里烧热油，下入辣椒爆香；
4. 再放入豆腐两面煎至金黄；
5. 随后放入酸菜翻炒；
6. 淋入酱油，盐调味即可。

天热确实没啥胃口，这看着不错啊，有时间做点尝尝

吃酸的能开胃，但是我觉得这么热的天还是要搞点凉凉的菜才更加开胃呀