茶能提神解渴，还能维持健康，可以说是好处多多，加上茶叶品种丰富，各有各的魅力，但是再好的东西，也要学会克制，过量的饮用茶，对身体一点好处都没有，反而很伤胃。
一般茶叶中除含水分、粗纤维、胶质、叶绿素等外，还含有生物碱、鞣酸、维生素A、B2、C、P“茶丹宁”以及挥发油等，此外还含有烟酸、硫胺、叶酸、蛋白质及矿物质等。

茶中的咖啡碱能兴奋神经系统，使精神兴奋，消除疲劳，思想活跃，增强记忆力。还能兴奋心脏，扩张冠状动脉，促进血液循环，增加对心脏的血液供应。它还能兴奋呼吸中枢，使呼吸加深加快。
茶叶中的茶碱有利尿作用，又可增加胃液分泌，能松弛平滑肌，有利祛痰止咳，用以治疗支气管哮喘、胆绞痛等。鞣酸有收敛、止血、杀菌、中和碱性食物的作用，是治疗肠道疾病的常用药。维生素C、P以及“茶丹宁”能增强血管的韧性，是防治坏血病不可缺少的药品。
茶叶中确实有许多内含物质对身体起着作用，防癌防瘤，抗氧化，抗辐射，但饮用也应该适度，不宜过量。过多的喝茶反会使体内水分增加过量，加重心脏和肾脏的负担，所谓物极必反。