浓缩蒸发器是一种用于将溶液浓缩的设备，通过加热使溶液中的溶剂汽化，从而提高溶液中溶质的浓度。
它通常具有较高的传热效率和良好的分离效果。浓缩蒸发器的类型较多，常见的有中央循环管式蒸发器、悬筐式蒸发器、外加热式蒸发器等。
其工作过程中，关键在于控制加热温度、溶液流速、真空度等参数，以达到理想的浓缩效果。
在工业生产中，浓缩蒸发器广泛应用于化工、制药、食品、环保等行业。例如，在制药行业中用于浓缩药液，在化工行业中用于浓缩化工溶液等。