你都说是动名词了

状语

去掉全句状语in China，spend time (in) doing sth，其中in经常被省略掉。虽然很多人认为doing sth是宾补，但time和doing sth没有直接的动宾关系，所以宾补个人觉得说不通。也不是后置定语，不修饰time。
做状语修饰如何spend time更合理。

在句子 **“She has spent years in China learning and practicing the techniques.”** 中，动名词短语 **“learning and practicing the techniques”** 作 **“years”** 的 **后置定语**，说明这段时间内的具体活动。虽然动名词短语可以作状语，但在这里主要起到补充说明 **“years”** 的作用。

固定搭配

分词短语做补语。