
一、女人喝白茶好还是红茶好?
在网上看到一个提问,“有哪些适合女生喝的茶?”
其中,高频推荐的选项有四类。
分别是,白茶、红茶、花茶、花草茶。
白茶可以存放,一年四季都能喝,新茶清鲜,老茶甘醇,新手刚开始喝,可以选择寿眉和白牡丹。
红茶风味温和,甜润可口,在福建当地选择口碑稍好一点的小种,香气滋味表现真的很不错。
花茶的话,推荐理由没别的,就是因为足够香!当然,如果是选茉莉花茶,建议选干茶里没有花,但保留有馥郁清雅花香的。
如果平时很少喝茶,只是买点茶放在办公室里喝。那么选玫瑰、菊花等花草茶也不错。它们的性价比高,泡法简单。
近年来,开始流传白茶属于“女人茶”一说。
很多年前,在白茶的知名度和影响力没有今日这般广泛时,不少人对白茶的认知较浅。
觉得白茶嘛,茶味淡淡的,喝起来倒是香香柔柔的,适合女性茶客。
一来二去,久而久之,传出了白茶属于女人茶的说法。
其实,回过头想想。
当越来越多的茶客了解白茶、知道白茶、喝过白茶之后,就会心知肚明一点——白茶不淡!

白茶的真正茶味特点,远非一个淡字可以概括。
鲜,香,醇,爽,才是白茶的最大卖点。
六大茶类里,白茶的树种和加工工艺均比较特殊。
福鼎白茶里,茶树品种以芽叶多茶毫分布的大白、大毫为主,能提供独特的毫香风味。
加工制作方面,白茶的工艺特点是不揉捻、不杀青,只有萎凋和干燥为主,尽最大可能保留下一款好茶的原汁原味。
在茶氨酸含量上,高山白茶的茶氨酸含量在一众茶类里遥遥领先。
丰富的茶氨酸,可以带来清甜、鲜爽的茶味体验。
当我们在喝白茶时,会感觉茶汤滋味格外清甜甘爽。
新白茶,花香盈盈,毫香馥郁。茶味清鲜、清润、清爽。
老白茶,药香沉郁,陈香悠扬。茶味甘醇、饱满、但不失爽口本色。
将回忆的思绪往前,很多年前,在白茶还没复兴的时候。
提到女人茶,更多人会想到红茶。
就好像喝酒时提到“什么酒适合女性喝”,不少人会将果酒、甜酒、淡啤等低度酒,列在首位那样。
红茶在茶叶发展史里,有过一段“祖国山河一片红”的风光期。
有不少绿茶产区,进行“绿改红”的尝试。
当年的福鼎白茶,较为小众冷门,偏安一隅。
论知名度,不比当时福鼎白琳本地产出的工夫红茶。
那会儿,约朋友约同学出来小聚,最喜欢去的地方是红茶屋。
点一壶香润的红茶,再要两碟茶点。
坐在靠窗的位置里,边看风景边喝茶,或是闲聊,或是看书,都很悠闲。
将一壶茶喝完,还可以再加热水继续泡。
在当时,这样布置温馨的茶屋里,客人大多以白领、女学生、以及过来约会的情侣为主。
喝着清甜柔美的红茶,听着背景声里传来悠闲的慢音乐,可以惬意地度过一个浪漫午后。
再加上,西方传统的下午茶里,红茶是当之无愧的主角。
稍稍回顾下西方下午茶的历史。
简单理解,那可是一群贵妇、名媛、夫人的闺蜜时光!
如此饮茶环境氛围下,将红茶归入为“女人茶”的原因,倒也不难理解。
说到底,六大茶类里,白茶和红茶拥有相似的特质。
即,它们的茶味容易喝懂。
喝着一杯温和、清甜、爽口的茶汤,哪怕平日很少喝茶的人,也能乐于接受。
因为“好入口”的缘故,不少茶客将红茶与白茶,列入女性适饮茶类的推荐榜单。
当下茶园沈老师就曾经做过研究,
所谓女人茶,或者男人茶一说,实属性别偏见。
事实上,喝茶千万不能被刻板印象误导。
只要是好茶,不论男女老少,统统适宜!