直接找告总包，或者业主，让劳动局联系，所有工程都会有备案

一、收集并保留证据
微信聊天记录：保存与包工头的所有微信聊天记录，特别是关于工作内容、工资约定、已支付金额和未支付金额的部分。
打卡记录：确保您每天的工作打卡记录完整无损，这些记录可以证明您的工作时间和应得工资。
转账记录：如果包工头曾通过微信转账支付过工资，请保留好相关的转账记录。
其他证据：如有其他与工作相关的证据，如照片、视频、工作成果等，也请一并保留。
二、尝试联系包工头
尽管包工头目前拒接电话和微信消息，但您仍可以尝试通过其他方式联系他，如发送短信、邮件或使用其他社交媒体平台。在联系时，明确表达您的诉求，并要求对方尽快支付剩余工资。
三、向劳动监察部门投诉
如果包工头仍然无法联系或拒绝支付工资，您可以向当地的劳动监察部门投诉。在投诉时，提供您所保留的所有证据，并详细说明您的工作情况、工资约定和未支付金额。劳动监察部门将会对此进行调查，并尝试协助您追回工资。
四、考虑法律途径
如果劳动监察部门的介入未能解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。尽管您目前不知道包工头的姓名和身份证号，但您仍然可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您可以通过微信聊天记录、转账记录等证据来证明与包工头的劳务关系及未支付工资的事实。法院将会对此进行审理，并作出相应的判决。
五、报警处理
此外，您还可以考虑向当地公安机关报案。虽然警方可能无法直接解决拖欠工资的问题，但报警可以为您提供更多的法律援助。警方可以协助调查包工头的去向，并协助追讨欠款。
六、寻求专业帮助
在整个过程中，您可能会遇到各种法律和技术问题。为了更好地维护自己的权益，您可以考虑寻求专业律师或法律援助机构的帮助。他们可以提供更具体的法律建议和指导，帮助您更有效地解决问题。
最后，虽然您目前面临着一些困难，但请保持冷静和耐心。通过合理的途径和方法，您有望追回自己的工资并维护自己的合法权益。

首先，对于您所遭遇的困境，我们深表同情。您在鱼泡网上接到的打工项目，却因包工头跑路而面临工资无法结算的问题，这确实非常棘手。
在此情况下，您可以选择通过法律途径来维护自己的合法权益。而我们燕归巢法律，正是专注于为客户提供全方位法律服务的专业机构。针对您的案件，我们可以提供以下服务：
证据收集与分析：我们会协助您整理现有的微信聊天记录、转账记录、打卡记录等证据，确保这些证据在法律上的有效性，为您的案件提供有力支持。
法律咨询与指导：我们的专业律师团队将为您提供一对一的法律咨询，根据您的实际情况，为您制定最合适的维权策略。
代理维权：如果您决定通过法律途径维权，我们可以代表您与相关部门沟通，处理仲裁、诉讼等法律程序，减轻您的负担。
费用透明：关于费用问题，我们会根据您的案件复杂程度和所需服务内容，为您提供详细的费用清单，确保费用透明、合理。
与自行维权相比，选择我们燕归巢法律代为维权，您将享受到更加专业、高效的服务。我们拥有丰富的法律资源和经验，能够更好地保护您的合法权益。
最后，我们希望您能够尽快解决此问题，恢复正常的生活和工作。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时与我们联系。
燕归巢法律团队 敬上

几步走：
1、拿上证据材料去打业主。
2、业主如果账结清了，可能也联系不到包工头了。不管咋样，他是有这个人的公司名称或者证件号的。找他要上。
3、如果是公司，去劳动监察投诉；如果是个人，可以去法院起诉，同时根据劳动合同法94条，是可以让业主承担连带责任，让业主清偿。

小弟统一回复下，谢谢各位吧友朋友
不知道怎么说，只能说小弟吃了没文化的亏家里老父亲又在今年发病出事故，真的没有时间精力两地跑走去追这两千八血汗钱...
说看开吧，谈不上，说放下吧心里也不舒服，特别是福田工作人员说让我自己想办法的时候，只能说无奈
希望大家伙吸取我的教训，擦亮眼睛！真的不幸遇上这种事情一定要在做事所在地解决在走！
我因为家里急用钱就到下个工地做事，追这钱跑深圳坐车都花一千多..一定要吸取教训！！！