刮板机的大倾角应根据具体的应用场景和条件来确定。
对于向上运输，刮板机的大倾角一般不应超过25。这是因为当倾角超过25时，刮板输送机的空载负荷会过大，且超过原煤自然堆放大角度（45）的1/2，导致刮板输送机的携带能力大大减小。
对于向下运输，刮板机的大倾角一般不应超过20。这是因为当倾角超过20时，圆环链条会堆积在机头（机头在下山），容易造成卡链事故。
然而，也有观点认为，刮板机向上运输的大倾角可以不超过35，而向下运输的大倾角一般不超过25，实际以不超过20为宜。
综上所述，刮板机的大倾角选择应基于具体的运输需求、物料性质以及设备的设计和制造标准。在设计和使用刮板机时，应充分考虑这些因素，以确保安全和效率。