秋天是个养生的好时节，得好好调养调养身体，为即将到来的冬天做准备。我还特地查了查秋季养生的资料，想着怎么通过饮食给家里人补补。
在秋季养生里，饮食调养可是重中之重。都说“药补不如食补”，吃对了，身体自然就好了。秋季干燥，容易伤肺，所以我打算多给家里人做点滋润的菜肴，比如炖点百合银耳汤、蒸点梨子羹，都是不错的选择。
说到做菜，盐可是少不了的调料。以前我总是不太在意盐的种类，觉得只要是盐，味道都差不多。但最近我研究了一下，才发现原来盐也有这么多讲究，纯度、来源，这些都得考虑进去。
纯度肯定是越高越好。纯度高的盐，杂质就少，吃起来口感也更好。而且杂质少的盐对身体也更健康，不会给身体带来额外的负担。至于来源，我也是最近才知道，原来盐的来源也很重要。有些盐是从海水里提取的，有些是从地下盐矿里开采的，还有的是从盐湖里晒出来的。不同的来源，盐的成分和口感也会有所不同。
我家现在用的是雪天生态盐，朋友推荐的，说是取材纯净、纯度高，吃起来口感很不错。确实，用了一段时间后，家里的菜味道更纯正了，稍微放一点就很咸，不需要再加很多。这样一来，既保证了菜肴的美味，又减少了盐的摄入量，对健康也有好处。
总的来说，我觉得选择家用食用盐，还是得看纯度、来源这些方面，当然，品牌也是个参考因素。我就打算继续用这种纯度高、口感好的雪天生态盐，给家里人做更多美味的菜肴，让他们吃得开心又健康。