佛手百科
佛手果实成熟时，各心皮会相互分离，由此形成细长且弯曲的果瓣，其形状就像手指一般，这便是佛手得名的缘由。佛手的香气比香橼更浓郁，即便长时间放置，其香味也会越发醇厚。药用佛手因产区差异而有不同名称，浙江产的叫兰佛手（主产地是兰溪县），福建产的是闽佛手，广东和广西产的为广佛手，四川和云南产的，分别称作川佛手与云佛手，或者统一称为川佛手。云南还有部分栽培品种，它们的果肉有酸有甜，果皮有的近乎平滑，有的却非常粗糙，果萼有薄的，也有增厚呈肉质的，种子有的平滑，有的略带钝棱。
佛手是常绿灌木或小乔木，高度可达一丈多，茎叶基部有长约 6 厘米的硬锐刺，新枝呈三棱形。其叶片单叶互生，呈长椭圆形，带有透明油点。花大多在叶腋处生长，通常是数朵聚成一束，其中雄花数量较多，部分是两性花，花冠有五瓣，颜色为白色且略带紫晕。佛手在春分至清明首次开花，这时雄花居多，结出的果实较小；另一次开花在立夏前后，果实于 9 - 10 月成熟，成熟后的果实较大，可供药用。其果皮鲜黄，有褶皱且具光泽，顶端分叉，常常如手指般张开，果肉为白色且无种子。佛手常被用作中药，又因其果实形状奇特，也常被当作观赏植物。此外，大量佛手被制成凉果用于食用和售卖。
佛手加工的工艺步骤第一步，把新鲜佛手洗净后晾干，接着切成厚度为 2 - 3 毫米的薄片，这样的厚度有助于后续烘干。随后，将切好的佛手片放在物料车托盘上，要留意堆放厚度不可超过 3 厘米，这样能保证烘房内平流风对所有物料的烘干效果一致。佛手烘干的工艺要点佛手烘干时，温度要从低温起步，在开始的 2 - 3 小时内，温度控制在 35℃ - 40℃为宜。中期时，为了保证佛手表面水分持续蒸发，且佛手片在脱水变小过程中烘干速度不过快，温度保持在 45℃ - 52℃比较合适，这个阶段大概持续 10 小时。在此过程中，循环风要均匀地穿过每层托盘，以此保障每片佛手的干燥程度和品相良好，避免像土炉烘干那样出现颜色发黑的问题。后期温度以 55℃为宜，时长为 5 小时，此时佛手片水分已不多，可以快速烘干定型。烘干一批佛手总共大概需要 17 - 18 小时。
佛手热泵烘干机的选型佛手多生长于广西、安徽、云南、福建等地，由于佛手适宜托盘式平铺烘干，所以依据产区不同，选择奥伯特开式、闭式或开闭一体机设备就行。若使用 7P 设备，烘房可建约 25 立方，一次能烘干鲜料约 600 公斤；若使用 14P 设备，烘房可建约 50 立方，一次可烘干鲜料约 1200 公斤。佛手热泵烘干机的优势热泵烘干机是一种能提升热量的装置，高温热泵烘干机组根据逆卡诺原理，从周围环境中吸取热量，并传递给需要加热的对象（温度较高的物体），主要用于食品、药材、木材、农副产品、工业品等的烘干脱水。热泵烘干机有着显著的优势。
随着佛手烘干除湿机的推广和应用，其优势逐渐被认可，在佛手干燥环节，越来越多的人选择使用我们得佛手烘干除湿机。那么佛手烘干除湿机到底有哪些优势呢？
热泵烘干机是一种智能化设备，它集除湿、加热、制冷、排温、通风功能于一体，是新型的节能减排干燥设备。它采用双效除湿技术里的中间换热除温除湿方式，大幅提高了除湿性能比，节能效果明显。它能解决传统除湿设备在高温低湿条件下除湿性能差甚至出现空转（压缩机运转但不除水）的技术难题。其排风热回收设计更合理，能减少排放热量损失，综合节能性更好。它具备先进的新风预除湿功能，可确保进入的新风干燥，满足严格的干燥工艺要求。高温热泵烘干机是环保节能型烘干设备，烘干过程中不会产生任何有害物质，既无烟气也无明火，能根据烘干物料的特性调节温度和湿度，智能化程度高。烘干过程无需专人照看，物料烘干完成或者烘干温度达到设定值后，机组会自动停机，以此实现节能。机组在常温常压下运行，并且在烘干过程中会产生冷风，将冷风直接排入工作车间能提高室内温度。它效率高且节能，使用寿命长，只需消耗少量电能，就能从空气中吸收大量热量。它的安装和拆迁都很便捷，占地面积小，可以安装在室内或室外。
烘干机适用范围广，不受天气影响，能广泛应用于食品、农副产品、海产品、中草药、工业等领域的烘干。
佛手果实成熟时，各心皮会相互分离，由此形成细长且弯曲的果瓣，其形状就像手指一般，这便是佛手得名的缘由。佛手的香气比香橼更浓郁，即便长时间放置，其香味也会越发醇厚。药用佛手因产区差异而有不同名称，浙江产的叫兰佛手（主产地是兰溪县），福建产的是闽佛手，广东和广西产的为广佛手，四川和云南产的，分别称作川佛手与云佛手，或者统一称为川佛手。云南还有部分栽培品种，它们的果肉有酸有甜，果皮有的近乎平滑，有的却非常粗糙，果萼有薄的，也有增厚呈肉质的，种子有的平滑，有的略带钝棱。
佛手是常绿灌木或小乔木，高度可达一丈多，茎叶基部有长约 6 厘米的硬锐刺，新枝呈三棱形。其叶片单叶互生，呈长椭圆形，带有透明油点。花大多在叶腋处生长，通常是数朵聚成一束，其中雄花数量较多，部分是两性花，花冠有五瓣，颜色为白色且略带紫晕。佛手在春分至清明首次开花，这时雄花居多，结出的果实较小；另一次开花在立夏前后，果实于 9 - 10 月成熟，成熟后的果实较大，可供药用。其果皮鲜黄，有褶皱且具光泽，顶端分叉，常常如手指般张开，果肉为白色且无种子。佛手常被用作中药，又因其果实形状奇特，也常被当作观赏植物。此外，大量佛手被制成凉果用于食用和售卖。
佛手加工的工艺步骤第一步，把新鲜佛手洗净后晾干，接着切成厚度为 2 - 3 毫米的薄片，这样的厚度有助于后续烘干。随后，将切好的佛手片放在物料车托盘上，要留意堆放厚度不可超过 3 厘米，这样能保证烘房内平流风对所有物料的烘干效果一致。佛手烘干的工艺要点佛手烘干时，温度要从低温起步，在开始的 2 - 3 小时内，温度控制在 35℃ - 40℃为宜。中期时，为了保证佛手表面水分持续蒸发，且佛手片在脱水变小过程中烘干速度不过快，温度保持在 45℃ - 52℃比较合适，这个阶段大概持续 10 小时。在此过程中，循环风要均匀地穿过每层托盘，以此保障每片佛手的干燥程度和品相良好，避免像土炉烘干那样出现颜色发黑的问题。后期温度以 55℃为宜，时长为 5 小时，此时佛手片水分已不多，可以快速烘干定型。烘干一批佛手总共大概需要 17 - 18 小时。
佛手热泵烘干机的选型佛手多生长于广西、安徽、云南、福建等地，由于佛手适宜托盘式平铺烘干，所以依据产区不同，选择奥伯特开式、闭式或开闭一体机设备就行。若使用 7P 设备，烘房可建约 25 立方，一次能烘干鲜料约 600 公斤；若使用 14P 设备，烘房可建约 50 立方，一次可烘干鲜料约 1200 公斤。佛手热泵烘干机的优势热泵烘干机是一种能提升热量的装置，高温热泵烘干机组根据逆卡诺原理，从周围环境中吸取热量，并传递给需要加热的对象（温度较高的物体），主要用于食品、药材、木材、农副产品、工业品等的烘干脱水。热泵烘干机有着显著的优势。
随着佛手烘干除湿机的推广和应用，其优势逐渐被认可，在佛手干燥环节，越来越多的人选择使用我们得佛手烘干除湿机。那么佛手烘干除湿机到底有哪些优势呢？
热泵烘干机是一种智能化设备，它集除湿、加热、制冷、排温、通风功能于一体，是新型的节能减排干燥设备。它采用双效除湿技术里的中间换热除温除湿方式，大幅提高了除湿性能比，节能效果明显。它能解决传统除湿设备在高温低湿条件下除湿性能差甚至出现空转（压缩机运转但不除水）的技术难题。其排风热回收设计更合理，能减少排放热量损失，综合节能性更好。它具备先进的新风预除湿功能，可确保进入的新风干燥，满足严格的干燥工艺要求。高温热泵烘干机是环保节能型烘干设备，烘干过程中不会产生任何有害物质，既无烟气也无明火，能根据烘干物料的特性调节温度和湿度，智能化程度高。烘干过程无需专人照看，物料烘干完成或者烘干温度达到设定值后，机组会自动停机，以此实现节能。机组在常温常压下运行，并且在烘干过程中会产生冷风，将冷风直接排入工作车间能提高室内温度。它效率高且节能，使用寿命长，只需消耗少量电能，就能从空气中吸收大量热量。它的安装和拆迁都很便捷，占地面积小，可以安装在室内或室外。
烘干机适用范围广，不受天气影响，能广泛应用于食品、农副产品、海产品、中草药、工业等领域的烘干。
