洋姜泡了吃，酸脆可口。

从老家寄过来的菜
糟老头子估计是怕儿子生气，寄了家乡菜。
儿子看到喜欢吃的家乡菜说，挺高兴的，说了一句，妈妈他还是我爸爸。
赶紧打个圆场，你爸快70了岁，人老了，偶尔老年痴呆症犯点糊涂。

湖南熏肉好吃，炒菜椒，也可口

刚才百度了一下，没吃过洋姜。

还真没吃过炒洋姜的

我们叫地环，腌咸菜

俺小女婿是岳阳人，每次回老家都会带熏肉过来。

小时候喜欢吃腌洋姜，脆脆的

梦雨洋姜和地姜是不是一回事，在部队当兵时，吃过四川老兵从家乡带到部队的泡姜，鲜嫩可口

我记得小时候住在山脚下，爸爸妈妈开了一块很大的菜地，妈妈就是菜地的一个角落里种了三四棵洋姜苗，第一年挖了一小盆洋姜，第二年就繁殖成了好大一片洋姜地挖了一大盆洋姜，妈妈把洋姜做成腌洋菜放坛子里，腌洋姜脆甜脆甜的。

下饭神菜，洋姜炒肉，吃的是情怀，吃的是儿时的记忆，吃的是老家的味道。

洋姜是啥？是鬼子姜吗？

儿时，最快乐的事就是妈妈带着我们兄弟姐妹挖洋姜，一年能挖两次，一次挖一大把，连姜带土地扯出来，有时候劲用猛，一屁股坐地上，菜地里的笑声传得很远很远。
洋姜挖出来洗干净晾干水，切片腌上盐放进腌菜坛里，十天半月就可以吃了，腌洋姜有甜汁，脆甜脆甜的，就这么手捏着就可以吃，没肉也香甜。
在那个物质极度匮乏的年代，有一块洋姜地多幸福啊。家里数妈妈做的那一大整坛腌洋姜吃得最快，爸爸出车下班回来买了肉，我们兄弟姐妹们就有洋姜炒肉吃咯，现在回想全是幸福的味道。
虽然，如今有各种美味佳肴，洋姜炒肉依旧是我的最爱，一定要多煮点饭哦，保证你要比平时多吃一碗饭。