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关于摩卡壶制作咖啡的问题求助

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如果摩卡壶只关火,不在电陶炉子上拿下来什么时候关火最好?我不敢在电炉子上拿下来,只敢关火如果摩卡壶只关火不拿下来的话,什么时候关火最佳?我想要一个能把咖啡做好的答案,又不需要把摩卡壶在炉子上拿下来。我用的是电陶炉


IP属地:山东来自Android客户端1楼2024-11-19 00:04回复
    出咖啡液后 上壶底部一圈布满后 关火 比较理想


    IP属地:浙江2楼2024-11-19 06:29
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      具体还要看是几杯份的壶 大容量的稍微晚一点 到缺口的下沿也可以


      IP属地:浙江3楼2024-11-19 06:32
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        中途关火一般会火力不够,电陶炉要大火并且配合提起摩卡壶控制萃取的。担心出问题,直接用电摩卡壶好了,自动断电,人离得远远的安全。


        IP属地:广东5楼2024-11-22 17:34
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