手柄打格斗有顶尖高手不假，你下功夫苦练手柄一样可以成为高手中的一员，但我始终认为手柄就是不适合打格斗。跟谁的水平高低无关，这是手柄本身的结构造成的。
首先小摇杆：街机摇杆和hitbox的方向触发是没有中间态的，要么0要么1，要么触发了要么没动，会有非常明确的力回馈或者声音来表明。但小摇杆不是，当你快速推一下小摇杆，他可能会在0到1之间的任何一个位置停下，你无法精确的得知当你把摇杆推到这个角度时他到底触发没有。那把死区设置得极小一碰就触发不就行了？并不行，死区太小会导致在回中时由于惯性的原因触发反方向导致大量误操作。那把死区直接拉满行吗？显然也不行，那就意味着你一切操作都必须要推到最远才能触发，输入延迟必然非常大而且经常触发不了。所以死区只能是一个不大不小的区间，这就不可避免的导致触发慢回中也慢，而且永远无法知道你推这一下推到某个角度时他到底能不能触发或者回中到某个位置时是否已经完成了回中，在需要快速66以及回中的场合这始终是一个不稳定因素。
然后十字键：手柄无论你什么手型操作十字键都只能完全由同一个手指负责所有方向，按键型设备是三到四根手指协作每根手指只负责一个方向互相配合，其输入速度和稳定度完全不在一个档次；而街机摇杆是由整只手掌加手腕配合档圈的精准定位约束，即使高强度操作很久依然可以不走形。其次格斗游戏存在大量的过渡斜向，那么你用一只手指控制小十字键的话必然采用要么滚动要么滑动的方式，这对十字键的结构和外形以及高强度操作下的耐用度就提出了非常高的要求。十字键参数和手感很难量化只能靠你自己去试或者别人推荐，一旦手柄选的不合适那么轻则缺方向出不了招重则损伤手指，完全不开玩笑。手柄耐用度也是普遍堪忧压根不适合格斗的高强度操作（据说用手柄的某职业玩家在训练时手柄都是整箱整箱买的）但摇杆和按键类设备就不会有这种疑虑——你觉得不合适或者哪部分坏了自己换就行了非常便宜且方便，机械按键就是键程长度、触发位置、压力克数、触底硬度；摇杆无外乎就是触发器尺寸、弹簧磅数、杆芯长度、方圆档圈、微动这些，都是通用配件完全清晰可量化。
右手方面按键类设备和摇杆区别不大，基本就是右手五个手指总共负责6/8/10个按键，按你习惯平均分配即可，都在同一平面和日常键盘一样。手柄的问题又来了，常规来讲是右手大拇指自己负责4个按键然后左手再负责两个，但右大拇指自己占四个那怎么实现任意两个按键的组合键？如果C手再考虑背键的话那又该如何操作？不好意思知识盲区了。
结论：手柄能用，现代模式的制约会小一些，但依然不推荐。这就像有人能用脚丫子写字一样能参加书法比赛获奖，但你没必要也非要用脚写。如果没有格斗游戏基础那么一把顺手的薄膜键盘就是最适合你的设备，没有之一，还不贵。我的几个手柄基本是专供那些键鼠优化很烂的或者操作强度不高的休闲游戏准备的，平时基本不用。
最后还有其实市售绝大多数机械按键依旧不适合打格斗，最适合你的是按你自己的需求改的轴。具体的低成本改造方法搜索B站图文专栏“Hitbox轴体改造心得”一文