🌿🍵 碧螺红茶，真的是茶中瑰宝！不仅因为它的香气独特，还因为它的制作工艺和悠久的历史。今天就来和大家聊聊这款茶的独特之处吧！
🌸 碧螺红茶的独特工艺碧螺红茶的制作工艺非常讲究，主要分为萎凋、揉捻、发酵、干燥和提香五大步骤。萎凋是通过低温控湿使茶叶失去部分水分，让茶叶柔软；揉捻是通过增加压力使茶叶条索状成形；发酵则是通过氧化酶的作用，使茶叶变为全发酵茶；干燥是通过烘干机使茶叶呈现在干燥和高油含量的状态；提香则是为了增加茶叶的香气和风味。每一步都需要制茶师傅们的精心操作，才能成就这一杯杯芳香四溢的碧螺红茶。