尽管单独依靠食物降肌酐的效果并不是十分显著，但对于肌酐超标的患者来说，还是要管理好自己的生活，合理膳食。
1、低蛋白肉类：一般瘦肉蛋白含量较低，如瘦猪肉，减少蛋白的摄入量，可以帮助人体降低肌酐的水平。
2、蔬菜、水果：猕猴桃、西红柿、芹菜、苦瓜、香菜、生姜、大蒜等水果和蔬菜含有一定量的维生素，对人体降低肌酐有一定帮助。
3、低蛋白淀粉：如玉米淀粉、藕粉、粉皮等，属于低蛋白淀粉，可以减少蛋白质的摄入，使代谢产生的肌酐降低。
4、低蛋白油脂：如色拉油、玉米油、花生油等，属于低蛋白的油脂，饮食中可以选择这类油，尽量少吃荤油。