陪我们走过童年的小新。。可惜的是，他和楼上的爸爸都离开了他们

既然是在广州，ACG当然要支持一下亚运啦

【光棍健康——牙好，胃好，精神好~】
我国普遍使用氢化油 或酿成食物史上最大灾难
【非原创，转载自新闻网站】
核心提示：氢化油，也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等风险，世界各国已纷纷限制，但中国却在大规模、无限制地使用。
大家好，欢迎收看《经济半小时》。最新的世界糖尿病普查数据显示，在中国成年人中糖尿病患者高达九千多万，中国已经超过印度，成为糖尿病第一大国。换句话说，每四个中国成年人中就有一个患上糖尿病或处于糖尿病前期。专家们甚至预言，如果不加以干涉，中国糖尿病大爆发期将会很快到来，先来了解一下有关情况。
国际糖尿病联盟最新数据显示，中国糖尿病人发病率1994年为2.5%，2002增长为5.5%，到2008年达9.7%。目前，中国的糖尿病发病率已经与经济发达的美国相当。大城市糖尿病的发病率已经达到9~10%，而美国大约为7%。在过去的几年间，全球化的飞速进程也把西方的生活方式渗透进了中国。洋快餐成为越来越多人的生活方式。有专家预言，照此下去，中国将没有疑问地迎来糖尿病的大爆发，对中国的疾病预防带来重大挑战。研究发现，糖尿病的发展会危及人的心脑血管和肾脏，已经成为世界上继肿瘤、心脑血管病之后第三位严重威胁人健康的慢性病。2005年，世界卫生组织发布了一个名为《预防慢性病：一项至关重要的投资》，其中一组与中国有关的数字令人吃惊。中国从2005年到2015年，由于心脏病、中风和糖尿病导致过早死亡而将损失的国民收入大约为3.9万亿人民币。如果在今后10年内，将慢性病死亡率在现有趋势基础上每年降2%，将会给中国带来360亿美元的累积经济效益。
从1994年的2.5%，到2002年的5.5%，再到2008年的9.7%，中国的糖尿病患病率实现了“三级跳”。即使扣除历次调查方法不同造成的差别，中国糖尿病患者人数仍然在急剧增加。这与中国经济发展带来的生活方式变化有很大关系。调查显示，中国居民的生活已经向着高脂肪、高蛋白的方向发展，而这些都是糖尿病等慢性病流行的温床。一起来看看记者的调查。
小陶：汉堡、炸鸡块、炸薯条、炸鸡翅、咖啡、冰淇凌。
记者：你每天中午都吃这些吗？
小陶：基本上每天，基本上是每天
画面上正在大快朵颐的这位男士叫小陶，洋快餐是他每天的午餐。
小陶：可能这种洋快餐要比我楼下的这种中式的这种快餐要干净一些。
选择洋快餐，每天中午可以省掉在楼下小饭馆等位置、等餐的麻烦。小陶来到这里，从点餐到吃完，花费的时间还不到10分钟。小陶告诉记者，他和洋快餐的第一次接触是在上大学的时候。那时候能吃一顿洋快餐是一顿很荣耀的事情。而现在，几乎每天至少要吃一顿洋快餐。
记者：天天吃这些东西不腻吗？
小陶：不腻、不腻。
记者：有胖一点吗？
小陶：可能稍微有一点。
记者：听说过反式脂肪酸吗？
小陶：好像听说过一点，听说过这个名字，但具体是怎么回事不是很了解。
采访中记者注意到，小陶堆这里的咖啡情有独钟。不到10分钟，小陶已经结束了午餐。在离开这里时，小陶和丅平时一样，来到点餐台，续了一倍咖啡。由于工作紧张，小陶会趁着中午休息的空档，到单位附近的超市给自己采购一些食品。蛋黄派，巧克力，威化饼干，曲奇。小陶从货架上选好了自己喜欢的这些食品，在离开超市时，他又特意拿走了乳酪和植物黄油。
记者：这个做什么用？
小陶：做意大利面。然后拿它炒牛肉。


记者：这个呢？
小陶：这个就是嚼面包。
记者：涂在面包上吃。
小陶的这种生活方式，是当下很多年轻人的选择。不过在美国，有一位年轻人认识到这样的生活方式似乎有些不妥。
摩根：我是说要是我30天只吃（快餐），那会怎么样了？我会突然有变成一个肥胖美国人的轨迹吗？会有不合理的危险吗？让我们来看看，我准备好了。
画面上的这位男士，叫摩根.斯普尔洛克，2005年，为了证实快餐对身体究竟会造成什么影响，他强迫自己在30天内三餐只吃薯条、汉堡等快餐。为了保证实验的真实性，他请了三位医生进行监督，并不断检查他的健康状况。
摩根：我需要一些严格的医务监督，我找的不只是一个，我找了三个，一个心脏专家，一个肠胃专家，还有一个内科医生。
内科医生：病人准备狂吃一个月（快餐）。
心脏专家：非常好，你的反应非常好，很好，收回，正常。
肠胃专家：这里一切都看起来很好。
心脏专家：你的血液测试非常棒，你开始时胆固醇是168，低于200，真的很棒。
肠胃专家：你的血液水平很好，你的含铁水平也很好。
内科医生：你没有糖尿病，你的血糖非常低。
内科医生：你非常健康，你很棒。你的验尿也很棒。
心脏专家：所以，你开始的时候是很好的。
实验开始前，摩根的身高1米九、体重不到84公斤，三位医生的检查结果表明，他的身体完全健康。于是摩根开始了为期30天的实验。
（第一天）
摩根：我要大吃一斤了，看啊，看那可乐，几乎站立不住，噢，该死！我爱死了，看啊。
（第二天）
等等，我呕了我的食物。


尽管开始身体出现了不适，但是摩根还是选择了坚持。事实上，摩根之所以要做这个实验，是因为他看到，在美国，所以的机场、火车站、加油站、超市、商场、电影院、甚至医院都可以看到快餐店的影子，就在快餐店星罗棋布的同时，在过去的2丅0年中，有超过1亿的美国人超重，随着肥胖率的直线上升，在美国，肥胖仅次于烟草，成为引起死亡的第二大原因。
摩根：超重影响会带来许多问题，影响他们的健康，比如高血压、冠心病中风胆结石、关节炎、呼吸暂停、呼吸难题、子宫癌、乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、肺气肿、脂肪癌、胰腺癌、哮喘、尿酸过多、卵巢癌、肥胖、糖尿病。实际上，如按当前这个趋势发展，每三个2000年后，出生的孩子中有一个会得糖尿病。健康和人类服务秘书：汤米•汤普森：至少1千7百万美国人得了2型糖尿病，相当于20人中有一个。
而肥胖以及肥胖所引起的一系列病症，究竟在多大程度上与快餐有关呢？摩根继续着自己的实验。
（第五天）
摩根：能给我一份双层三明治吗？好的，巨无霸。
（第一次称体重）
摩根：195磅。
埃里克•罗利：不可能，重新来一次，这是零。再来一次，88，92，94。
奇特•班尼特：你确实重了5%。
（第九天）
摩根：能给我来份半磅加奶酪的？
（第一次验血）
埃里克•罗利：现在危险了，我为你感到紧张。
（第二次称重）
摩根：看看。
奇特•班尼特：怎么样，艾里克？203磅？
埃里克•罗利：大概是203磅。
奇特•班尼特：我想你至少增加了10%的体重，增加了17磅之多，在12天之内，你最好慢慢来。
半个月后，除了体重急剧增加，摩根开始明显感觉到身体不适。
（第18天）
摩根：呃，今天我感到非常的不舒服，我又开始头痛了，感觉像是有人在我眼睛后猛拉，。


内科医生：以前你的血内胆固醇是165，现在是225，总之肝脏眼睛发炎并病变，会导致血中部分酶溢出，这是非常特殊的。但是这意味着肝脏的病变。
实验两周后医生发现摩根的肝脏出现了严重损伤，三周后他的心脏发生异常，医生建议他停止实验并服用药物进行治疗，但摩根拒
绝了，把实验坚持到了最后。
（第30天）
摩根：在仅仅30天只吃麦当劳食物的日子里，我增加了24.5磅，我的肝增肥了，我的胆固醇增加了65点，我的身体从11%增加到18%，大部分时间我感觉很沮丧和疲惫，我的心情混乱，我越吃这种食物，我就越想要，没吃的时候就会头痛。
医生：如果你继续规定饮食，你肯定我知道你可能会得冠心病。
医生：炎症和肝硬化。
摩根：人们应该吃速食吗？
医生：不，你知道，答丅案是不。
摩根•斯普尔洛克把自己的这个实验拍成了一部纪录片，名叫《给我最大号》，并获得了奥丅斯卡纪录片奖的提名。但他为这个实验付出了惨重的代价，不仅肝脏呈现中毒反应，胸口闷痛，血压大幅度升高，而且胆固醇上升了65%，体重增加了11公斤。不过，专家告诉我们，对人体造成如此伤害的食品还不止洋快餐，各类西式蛋糕、饼干、咖啡、巧克力、冰激淋都有这种风险，其中非常重要的原因之一就是，它们都含有同一种物质，叫做氢化油。
赵霖：咖啡伴侣，很多人以为那里是奶粉，实际上那里就是植脂末，就这玩意做的，一滴奶都没有。冰棍也是一样，所以现在就说你从你去饭店吃饭的蛋挞，蛋挞就是氢化油做的。
赵霖，解丅放军总医院（301医院）营养科研究员，卫生部健康教育首席专家，中央保健委员会专家。他告诉我们，氢化油，也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。
专家告诉我们，在第一次世界大战期间，很多国家农业受到打击，用来做糕点的动物油脂供应不足。美国的科学家利用氢化技术，让植物油具备动物油脂的功能，用以代替当时价格较高的动物油。
赵霖： 它的口感征服了消费者，它的工艺特点征服了加工者，所以它就广泛的应用。
从1910年“植物奶油”问世后，人们用它抹面包，炸薯条、炸鸡块，做蛋糕、曲奇饼和饼干、面包；制作植脂末添加在冰淇淋和咖啡伴侣中，做奶油糖、奶茶、奶昔和热巧克力。然而伴随着“氢化植物油、植物黄油”的大量使用，开始有研究人员发现了它对健康的危害。
赵霖：后来发现氢化油它可以产生大量的反式脂肪酸。
氢化油中的反式脂肪酸对人体到底会带来怎么样的危害呢？赵霖教授就曾和福州大学生物科学与工程研究所的傅红教授做过一个关于“国内市售食品反式脂肪酸含量的调查”。
对反式脂肪酸与中国消费者健康状态的相关性进行了研究。邓泽元教授曾经对1000多人的血液样本进行过分析，其中患有心血管疾病的人有200人左右，通过对他们血液的分析，邓教授发现了问题。


【光棍世界——光棍的世界更精彩】
在光棍的世界里，有好多神奇的小玩意陪着他们~
它们是 。。。

什么时候键盘按键这么大了，比手掌还大啊，这可怎么打字。。其实，这只是一个LED灯而已…………
不知道神马是LED的童鞋百度一下。。

这让我想起来一个民族英雄，不过打扮前卫了一点。。
这也是个灯，只不过是个台灯。

【光棍说说——总是有那么点话想说（结束语）】
吧刊创刊号还是中秋节特辑，中间一直在偷懒，没有更新吧刊。。重阳节的那个。。还是欠着的。。
今天特意更新了光棍节吧刊，因为像我们这么大的年龄（12~~26岁）的光棍也不在少数，
算是给大家留个纪念，作为大家的节日礼物吧，希望这期吧刊没有让你失望
                  辗转不睡吧
                  2010年光棍节前夕


哈哈

中间某段内容很直接的跳过= =

姐脱离了单身

我依然是光棍