致命鹅膏
俗称“白毒伞”,号称毒蘑菇界的“头号杀手”,分布于我国热带至亚热带地区,广东省广泛分布,云南省、贵州省、四川省和福建省也有分布。春季生长在阔叶树林地上,周身雪白,最大特征是——头上戴帽(菌盖)、腰间系裙(菌环)、脚上穿靴(菌托)。
致命鹅膏菌含有鹅膏毒肽,毒素化学性质稳定,耐高温、耐干燥和酸碱,一般的烹调加工不会破坏其毒性。致命鹅膏的致死率高达75%以上,一个成年人食用1至2朵菌盖,就可能造成死亡,幸存的病例即使能痊愈,肝肾损害也会持续存在。
致命鹅膏菌与有毒的欧氏鹅膏及可食的白条盖鹅膏(俗名白蘑菇、白罗伞)长得非常相似,肉眼难以辨认,容易被误采误食。
致命鹅膏 Amanita extialis,鹅膏檐托组。——看到类似的千万别自以为是、铤而走险!生命只有一次。
上:致命鹅膏
下: 左为致命鹅膏,右为白条盖鹅膏
俗称“白毒伞”,号称毒蘑菇界的“头号杀手”,分布于我国热带至亚热带地区,广东省广泛分布,云南省、贵州省、四川省和福建省也有分布。春季生长在阔叶树林地上,周身雪白,最大特征是——头上戴帽(菌盖)、腰间系裙(菌环)、脚上穿靴(菌托)。
致命鹅膏菌含有鹅膏毒肽,毒素化学性质稳定,耐高温、耐干燥和酸碱,一般的烹调加工不会破坏其毒性。致命鹅膏的致死率高达75%以上,一个成年人食用1至2朵菌盖,就可能造成死亡,幸存的病例即使能痊愈,肝肾损害也会持续存在。
致命鹅膏菌与有毒的欧氏鹅膏及可食的白条盖鹅膏(俗名白蘑菇、白罗伞)长得非常相似,肉眼难以辨认,容易被误采误食。
致命鹅膏 Amanita extialis,鹅膏檐托组。——看到类似的千万别自以为是、铤而走险!生命只有一次。
上:致命鹅膏
下: 左为致命鹅膏,右为白条盖鹅膏