在中国，每年因为患上肝炎离开人世的人数就有接近40万，当然其中还有其他肝脏疾病，例如肝硬化，甚至是肝癌。
这些数据无不是在表明肝炎对于人类的生命是会造成威胁的，所以关于肝炎的预防与治疗也成为了医学界一直探讨的话题之一。甚至有学者认为咖啡对于肝炎是有积极影响的。

咖啡对于肝炎有什么影响？50万人的研究有结果表明
2021年英国的权威医学报刊《BMC公共健康》上面公布了最新研究，表示要是一个人每天喝3—4杯的咖啡，可以有效地患上肝脏疾病还有肝癌的几率。
这个研究是对近50万年龄在40—69岁的英国人平日里饮用咖啡的习惯还有他们本身的肝脏健康状况进行调查综合分析的结果，其中有大概39万人是咖啡的忠实爱好者，经过11年的时间得出，一个人一个人每天喝咖啡，患肝脏疾病的几率就会降低五分之一，因为肝脏疾病的死亡的几率降低一半，也就说，咖啡对肝脏疾病确实是有积极影响的。
但是每个人饮用咖啡的量具体是多是少，是没有确切的研究表明的，英国的研究人员表示，每天咖啡量在3—4杯是最好的，要是过度引用，可能会适得其反，带来不必要的麻烦。