起因：
回复 静下来的非洲象 :你去查查水的临界温度和压力是多少？临界温度时有没有汽化潜热，临界温度用塑料袋？你就是用一般的压力罐也给你炸了，学历并不重要，非要出来秀下限，多学多看多领会贯通。


先说结论：在压强不变的情况下，用火烧装有水的塑料袋，水的温度达到临界温度后不再升高。
原因是，火加热水时，水想要突破临界温度是需要吸收更多热量的，这使得让液态的水会一直保持在100度，而塑料的燃烧温度在200度以上，由于塑料达不到燃烧温度，所以不会烧起来。
这种保护效果，也应用在航天器的下落时，它的隔热瓦并非高级的隔热层（如气凝胶），而是它会吸收热量后蒸化，从而使得航天器的降落仓的温度不上升。
如果还不理解，那另外一个实验更能证明，就是用手粘上薄薄一层水后，去拍打铁水，而手不受伤，具体查“莱顿弗罗斯特效应”