吧友之中不乏天选之子,唯俺愚钝,且已知天命。还好,人生到此无欲无求,可以工作之余酒中作乐、走遍中国。
下半年,偶然之际,爱上“沙”系,从此一入金沙深似海(某年梵净山归途就住在金沙酒厂附近,居然错过探索,深憾),趁酒价低迷买了近三万的金沙老酒,有摘要经典、尊享、珍品、灰金、2020纪念,也有老版1951、百年慎初典藏。我买酒还有个毛病,喜欢走箱(其实也避免了很多假货,当然目前还没遇到)。不求身边酒友喜欢,只为独酌陶醉、旅途增味。
几个月前喝过摘要灰金、经典,对其中的经典念念不忘,可惜京东自营已无货,其他平台也无好价。最近又品了五款:摘要尊享(品鉴装,22年3月产)、白摘(品鉴装、21年4月产)、百年慎初.典藏(金沙古酒、21年9月产)、摘要2020纪念(2024年产)、金沙1951(21年1月产)。共同点是一脉相承、都一个味,都是曲药香、生粮香、醇甜感;不同点就在醇厚度、丰富度,以及柔顺度。以下逐一简评以上五款(生产日期、瓶装容量不同)的区别:1.尊享,酒液微黄,色深尚不如白摘,但温敦沉郁,滋味丰富,有少许花果香,回味绵长有明显甜感,舒服!2.白摘,开瓶放香、色深远甚于尊享,尤其是花果香,但醇厚、丰富和层次均略不及尊享,其余基本一致;慎初典藏,2013年酿造、2021年生产,确如吧中一高人专贴所述,足以对标白摘,唯独入口烈感稍重,1500元价买了两件,满意!4.摘要2020纪念,这款20年产的没尝过,买的24年产的,辣、冲、单薄、上头,饮后想骂酒商,还好只买了一箱,先放下吃灰吧;5.老款1951,不评了,大家都知道,除了比白摘单薄点、回味突然偏苦点以外,都接得住高性价比口粮没毛病。
最后,以2019自驾西藏图片收尾,以表怀念。
下半年,偶然之际,爱上“沙”系,从此一入金沙深似海(某年梵净山归途就住在金沙酒厂附近,居然错过探索,深憾),趁酒价低迷买了近三万的金沙老酒,有摘要经典、尊享、珍品、灰金、2020纪念,也有老版1951、百年慎初典藏。我买酒还有个毛病,喜欢走箱(其实也避免了很多假货,当然目前还没遇到)。不求身边酒友喜欢,只为独酌陶醉、旅途增味。
几个月前喝过摘要灰金、经典,对其中的经典念念不忘,可惜京东自营已无货,其他平台也无好价。最近又品了五款:摘要尊享(品鉴装,22年3月产)、白摘(品鉴装、21年4月产)、百年慎初.典藏(金沙古酒、21年9月产)、摘要2020纪念(2024年产)、金沙1951(21年1月产)。共同点是一脉相承、都一个味,都是曲药香、生粮香、醇甜感;不同点就在醇厚度、丰富度,以及柔顺度。以下逐一简评以上五款(生产日期、瓶装容量不同)的区别:1.尊享,酒液微黄,色深尚不如白摘,但温敦沉郁,滋味丰富,有少许花果香,回味绵长有明显甜感,舒服!2.白摘,开瓶放香、色深远甚于尊享,尤其是花果香,但醇厚、丰富和层次均略不及尊享,其余基本一致;慎初典藏,2013年酿造、2021年生产,确如吧中一高人专贴所述,足以对标白摘,唯独入口烈感稍重,1500元价买了两件,满意!4.摘要2020纪念,这款20年产的没尝过,买的24年产的,辣、冲、单薄、上头,饮后想骂酒商,还好只买了一箱,先放下吃灰吧;5.老款1951,不评了,大家都知道,除了比白摘单薄点、回味突然偏苦点以外,都接得住高性价比口粮没毛病。
最后,以2019自驾西藏图片收尾,以表怀念。