从前有一个小餐馆和一个大酒店 以前这个餐馆就光卖粥 一块钱一大碗 便宜实惠 餐馆内餐馆外的人都爱喝 后来餐馆感觉卖粥实在是不挣大钱 看到隔壁大酒店卖红烧肉和熘肉段 一份就卖它30块 于是餐馆就下定决心 也开始学着做熘肉段和红烧肉 终于这个小餐馆经过一番努力学会了熘肉段和红烧肉的做法 也开始像大饭店那样去卖 大饭店看见餐馆也卖了红烧肉和熘肉段肯定是不干啊 大饭店的老板正好就是市场监管的长官 于是他规定 去这个小餐馆买红烧肉熘肉段的人 除了小餐馆的职工 都要额外多交一大笔卫生管理费 这个规定一下来 大家只能不去这个小饭馆买了 大家不来买了 那剩下那一盆子饭菜 卖不出去怎么办啊？饭馆里面的打工仔的确买了一些 可是饭馆里的打工仔数量有限 更没法每分每秒都疯狂的消费这些饭菜 更要命的是随着饭菜卖不出去造成大量积压 餐馆的收入也无法增长 开始给餐馆里面的打工仔降低收入 甚至还裁掉了几个打工仔 然而这样做的后果想必你都能看清楚了:是的 打工仔没了收入 不愿意再花钱购买饭馆的饭菜了 饭菜卖不出去的现象更加严重了 这又回头加剧了饭馆收入的减少 逐渐陷入恐怖的恶性循环
问题是 这个小饭馆面对这种局面 应该怎么做呢？