在这家蛋糕公司还负责过插花业务,当时公司请了一个专业的花艺师,我来负责给她打下手。
我对外名曰插花助教老师,说是助教老师,其实啥也不懂,我哪会插花啊,不仅不会插花,连花都不咋认识,花苞状态的玫瑰和月季我根本分不清。
像菊花、绣球花、尤加利叶这种比较有特点的还好认一些,基本见几次就记住了,但那些五颜六色的花我见了很多次,也实在搞不清楚。
插花主要是给大客户服务,他们订购蛋糕卡后也订购插花业务,增加员工活动的趣味性。来插花的都是女的,基本没有男的。
打下手不是帮助插花,那玩意不好学,需要很强的审美能力和美术功底,我也学不来。
打下手是纯纯苦力,需要订花、订花篮、订包装纸、订花泥、买花、再统一运输过去大客户地点、再分花、削花泥、来回搬水、给花泥装水,也客户们提供材料,比如谁的花折了,我这得给备用的。
这一套下来,相当累,需要提前好几天准备,花艺师提前找好插花样式,再根据样式拆解,每个人需要哪些材料,需要多少,我去负责采购,并留出10-15%富余的量。
去了一两次,我实在忙不过来,跟华宁哥反馈了,华宁哥说问问老板要不要招人,老板不同意,说这种劳动的活,找大学生兼职就行。
于是就找了几个大学生帮我,前期的采购和运输还是我自己来,大学生们主要是负责现场分花,搬水啥的,每次都是当场来当场结,我从没拖欠过学生工资,回去后我再找财务报销。
我对外名曰插花助教老师,说是助教老师,其实啥也不懂,我哪会插花啊,不仅不会插花,连花都不咋认识,花苞状态的玫瑰和月季我根本分不清。
像菊花、绣球花、尤加利叶这种比较有特点的还好认一些,基本见几次就记住了,但那些五颜六色的花我见了很多次,也实在搞不清楚。
插花主要是给大客户服务,他们订购蛋糕卡后也订购插花业务,增加员工活动的趣味性。来插花的都是女的,基本没有男的。
打下手不是帮助插花,那玩意不好学,需要很强的审美能力和美术功底,我也学不来。
打下手是纯纯苦力,需要订花、订花篮、订包装纸、订花泥、买花、再统一运输过去大客户地点、再分花、削花泥、来回搬水、给花泥装水,也客户们提供材料,比如谁的花折了,我这得给备用的。
这一套下来,相当累,需要提前好几天准备,花艺师提前找好插花样式,再根据样式拆解,每个人需要哪些材料,需要多少,我去负责采购,并留出10-15%富余的量。
去了一两次,我实在忙不过来,跟华宁哥反馈了,华宁哥说问问老板要不要招人,老板不同意,说这种劳动的活,找大学生兼职就行。
于是就找了几个大学生帮我,前期的采购和运输还是我自己来,大学生们主要是负责现场分花,搬水啥的,每次都是当场来当场结,我从没拖欠过学生工资,回去后我再找财务报销。