陈香和新茶的区别
新茶较之陈香型铁观音而言，茶内所含茶多酚和咖啡碱等元素丰富，故而茶味浓厚，汤感醇和，口感个性鲜明，滋味富足，但是新茶往往刺激性较强!尤其新茶，应该自然存放一段时间之后，让茶中的茶多酚元素和咖啡碱元素进一步转化，这样能更好的发挥陈香铁观音的香气喉韵，十年以上的老茶入口即化，滋味愈发浓重，但是对胃部的刺激性变弱!

陈香型铁观音有清理肠道、降脂降压、提神的功效。但新茶不适合失眠、感冒发热、肠胃欠佳的人。这类人群应该适当或者尽量少品饮新茶。新生普由于营养成分未经转化，性属清凉，有清热、解毒、消暑、消食、止渴生津等功效，因此适合中年人和青年人饮用。不少爱好新茶的茶友们也因它有清热解毒的功效，还把它视为夏天饮用的最佳茶叶。