什么是单丛茶的一韵三香?
凤凰单丛的“一韵三香”指的是山韵、品种香和工艺香、树龄香。
山韵是凤凰单丛茶的独特韵味，是其生长环境和茶树品种共同作用的结果，通常表现为茶汤的醇厚、回甘和持久的香气，给人一种清新、自然的感觉。

品种香是指凤凰单丛茶的不同品种所具有的独特香气，如蜜兰香、肉桂香、黄栀香等。这些香气是由茶树品种的基因决定的，也是凤凰单丛茶的重要特征之一。
树龄香：指凤凰单丛茶因树龄不同而具有的香气，一般来说，树龄越大，香气越浓郁。
工艺香则是指在制作过程中，通过控制发酵、烘焙等工艺环节，使茶叶产生的香气。这种香气通常与茶叶的品种和产地有关，不同的制作工艺会产生不同的香气特点。
“一韵三香”是凤凰单丛茶的重要品质特征，也是其受到消费者喜爱的原因之一。