清宫奶茶的配料，大体包括牛奶、奶油、茶、盐与水。 据资料记载，熬制一小 桶奶茶所需的原料包括：牛奶三斤半，黄茶二两，奶油二钱，青盐一两以及水。 此 五种原料搭配构成了较为标准的奶茶的配方，宫廷大型筵宴就饮用由此配方调配出的奶茶。