没什么问题呀，一个大气压水本来就是上不来的。
要是不喜欢，可以考虑稍微的调节下磨，稍微的粗一丢丢试试。

火大了。
改小些。

1、咖啡，适当研磨粗一些试试。
2、燃气灶，确保逆时针拧到底，使用内圈最小火力。

装热水的话准备块抹布包着下壶就不会烫了，你可以尝试调粗一点点试一下，用燃气灶的话调到最小火加热

阀堵了？

应该是细了，调粗点看看。

粉磨粗些试试，新壶用热水试壶没问题，但是上壶开了才出液很可能是粉堵了+火太大，火大的问题可以找那种加高脚的蒸架让壶底离火焰更远解决，堵粉只能磨粗解决。加水量因人因豆而异，理论上烘焙度越深建议粉越粗，避免过度萃取喝到杂味。

用火就是容易这样，还是电陶炉好点

我用现烧的开水，为缩短时间，燃气灶最小火，刚出液是流出来的，过一会要喷时离火，
你是不是水加多了？不能超过安全阀

细粉 要压的 粉槽就跟水枪一样 孔小 射的力道就大 水不够 那就很软

一般是粉细了，我是之前手冲的，摩卡就是手冲退的格子数的一半差不多，前后调一下，适合就行了。就算轻轻压过粉也没事，因为我压根不称重量，有时候粉多了就轻轻压一下，主打一个不能浪费。下壶加的热水，不用太多，也不要太少，水多了，就看咖啡液出来差不多了，就关火，水少就等出泡泡了关火。火基本用最小，或者刚好最内圈的火，这样，自己数一下，大概几秒后会出液，以后就有数了，我就是开火后计时，然后开始清理磨上面的残粉了，大概 40 秒就去看一下，最小火的话一般 50-60 秒基本出液了，就打开盖子看着了。