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99)大益20生肖鼠饼-洞天福地

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广仓茶样(三X),到手4个月,茶饼压制较松,茶香没有猪饼强但香型类似都去花香为主,叶片较大较完整,芽头料较多,茶6/水90。洗茶一道,茶底花香无烟。
1-3:汤质稠滑度很好,似蛋清,几无苦底,滋味淡雅,香气不是太高,看茶底貌似有老料拼配,生津与回甘均清晰且较迅速但强度持久度一般,存留一般;
4-7: 公道杯花香中掺有丝丝烟蜜香,可能是易武+勐海拼配,滋味保持如前段,淡雅不𬪩酽,5水微微掉水且有丝丝涩感出现,6水公道杯冷杯后香气已经很弱,7水嗅茶底花香明显减弱/可闻到烟蜜香,6-7水滋味有下降,有轻微涩感存于口腔,生津还能保持着;
8-10:各闷45/70/100秒,8水继续掉水,弱生津感保持,10泡水味较明显,结束。
鼠饼用料来源比猪饼更多元,粗梗大叶更多更完整,但口感没有明显区别,猪饼的耐泡度和中后段滋味醇厚度好像更高一点。
PS:19年底至20初是第一个高峰,在这期间上市的明星产品价格自然水涨船高。


IP属地:广西来自iPhone客户端1楼2025-01-25 15:07回复
    小饼喝过,喉韵很明显。


    IP属地:广东来自iPhone客户端2楼2025-01-25 16:50
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      大饼用料应该更好。


      IP属地:广东来自iPhone客户端3楼2025-01-25 17:54
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        鼠饼整体用料比猪饼好,但是我还是喜欢猪饼的骚香,迷人啊


        IP属地:重庆来自Android客户端4楼2025-02-01 20:47
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          鼠喝下来整体是想往纯料风格去走的,但底子差了,画虎不似


          IP属地:浙江来自Android客户端5楼2025-02-02 10:05
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            再试鼠饼,用料较漂亮,看起来不错;茶汤滋味苦感较明显,耐泡度挺好,但变化丰富度很一般,整体风格确实偏纯料风格;稠滑度中上,但存留韵感就比较一般,可能还是用料品质影响。


            IP属地:广西来自iPhone客户端6楼2025-02-03 14:49
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