上海红礼生物科技有限公司研发生产的大功率纳米高压均质机采用进口ABB电机驱动,适用于实验室低至中、高粘度液体的中试搅拌混合乳化均质破碎。该机具有低速运行超强转矩输出、低噪声、免维护,电机动力由变频器微处理器控制,能即时有效补偿因负载变化和电源电压波动而引起的转速变化,恒速可靠。内置自动过载保护装置,保障实验长时间高负荷连续运行的安全;搅拌转速无级调节控制,使实验操作更简便,满足实验中对搅拌转速随时修正;数字显示实际输出搅拌均质压力,保证实验数据直观采集。稳定的搅拌转速,胜任高粘度介质、浆料之搅拌混合均质破碎。 
均质机在果汁中的应用主要体现在以下几个方面:改善口感:果汁中可能含有一些果肉颗粒、纤维等,均质机能将这些大颗粒物质细化,使果汁口感更加细腻、滑爽,提升消费者的饮用体验。
提高稳定性:通过均质处理,能使果汁中的各种成分,如糖分、维生素、矿物质、色素等均匀分布在液体中,有效防止果汁出现分层、沉淀等现象,延长果汁在货架上的稳定时间,保证产品质量和外观。
增强营养吸收:可使果汁中的营养成分分布更均匀,让人体更容易吸收其中的维生素、矿物质等营养物质,更好地发挥果汁的营养功效。
优化加工工艺:在果汁生产过程中,均质机可以对果汁原料进行预处理,比如将水果浆体进行细化、乳化等操作,为后续的杀菌、灌装等加工环节提供更优质的原料,提高整体生产效率和产品质量。
关于均质机在果汁领域的市场规模,据人人文库《2025 年全球及中国果汁牛奶均质机行业头部企业市场占有率及排名调研报告》显示,全球果汁牛奶均质机市场规模预计到 2025 年将达到 150 亿美元,年复合增长率约为 6%1。据 Global Info Research 调研显示,2023 年全球食品饮料加工设备市场销售额达到了 705.3 亿美元,预计 2030 年将达到 1038.7 亿美元,年复合增长率(CAGR)为 5.8%(2024-2030),随着食品饮料加工行业的增长,均质机市场也将保持稳定的增长态势。

均质机在果汁中的应用主要体现在以下几个方面:改善口感:果汁中可能含有一些果肉颗粒、纤维等,均质机能将这些大颗粒物质细化,使果汁口感更加细腻、滑爽,提升消费者的饮用体验。
提高稳定性:通过均质处理,能使果汁中的各种成分,如糖分、维生素、矿物质、色素等均匀分布在液体中,有效防止果汁出现分层、沉淀等现象,延长果汁在货架上的稳定时间,保证产品质量和外观。
增强营养吸收:可使果汁中的营养成分分布更均匀,让人体更容易吸收其中的维生素、矿物质等营养物质,更好地发挥果汁的营养功效。
优化加工工艺:在果汁生产过程中,均质机可以对果汁原料进行预处理,比如将水果浆体进行细化、乳化等操作,为后续的杀菌、灌装等加工环节提供更优质的原料,提高整体生产效率和产品质量。
关于均质机在果汁领域的市场规模,据人人文库《2025 年全球及中国果汁牛奶均质机行业头部企业市场占有率及排名调研报告》显示,全球果汁牛奶均质机市场规模预计到 2025 年将达到 150 亿美元,年复合增长率约为 6%1。据 Global Info Research 调研显示,2023 年全球食品饮料加工设备市场销售额达到了 705.3 亿美元,预计 2030 年将达到 1038.7 亿美元,年复合增长率(CAGR)为 5.8%(2024-2030),随着食品饮料加工行业的增长,均质机市场也将保持稳定的增长态势。